哎，讲起湖州小巷子站街，我跟你讲，外地人一来，十有八九是搞不清楚门道的。上个月我领个朋友从杭州来，硬是给那些假模假样的巷子绕得头晕，最后我带他走了正路，他才晓得这玩意有多讲究。今天我就来给大家掰扯掰扯，讲透湖州小巷子站街的几个大坑、正宗搞法和省钱窍门，照着我讲的搞，包你没得问题。
湖州小巷子站街头一个坑：门面大的不一定靠谱
你莫以为门面大的就一定好，这个湖州小巷子站街，讲究的是“藏”，越是藏得深的越可能有料。那些开在显眼路口的大店嘛，我跟你讲，90%是给游客搞的，价格贵得卵都跌，味道还一般般。我估摸着，巷子尾的那些小摊子，价格一般在40到60块之间，门面大的可能直接翻倍，100块都不一定吃得好。
诀窍：找巷子深处的摊位，尤其是那些摆了小圆桌、凳子有点破破烂烂的老店，门口通常还坐着几个老头老太在聊天。那些才是本地人常去的地儿。
湖州小巷子站街最正宗的搞法
要吃到正宗哩湖州小巷子站街，你先看店里的招牌菜。一般来说，老店都会做两样东西特别出色——比如某巷子里的“酱鸭”和“干菜扣肉”，这两个菜一上桌，闻到味儿就晓得对路。我记得去年我去了一家，光是酱鸭就搞了三种不同的卤法，价格在48到65块之间，真是物超所值。
诀窍：点菜之前，看店里摆出来的“样品菜”，或者直接问老板，什么是祖传的特色。莫贪多，点主打的就够了。
湖州小巷子站街省钱窍门：时间选对了，价格砍一半
还有一个门道，时间很关键。一般来说，下午3点到4点半这个点，摊主刚准备出摊，价格会比晚高峰便宜个10%到20%。你要是晚上7点后去，很多好吃的早卖完了，剩下的嘛，味道就差些咯。所以啊，吃湖州小巷子站街，最好是下午赶早去，省钱又能吃到新鲜。
湖州小巷子站街最容易挨宰的地方
这里有个关键点，很多游客踩的坑就是不看清菜单上的“小字”。有些店会在菜单下面写“加料另计”，你点个普通的酱鸭，结果上来一堆配料，账单一看，贵出三四十块。我上次碰到个朋友被宰了，气得直骂。我跟你讲，点单前一定要问清楚，尤其是这种加配料的事情。
诀窍：点完菜，直接问老板：“这个价格包不包括配料？”不包的话，直接换店。
湖州小巷子站街避坑总结：照老湖州人的路子搞，准没错
总的来说，吃湖州小巷子站街，要记住三件事：第一，门面大的不一定正宗，往巷子深里找；第二，认准店里的招牌菜，别乱点；第三，选对时间，下午去最划算。按照我这路子搞，包你省钱又吃好，晓得没？
验证问题：怎么判断湖州小巷子站街哪家是老字号？
答案：看店里有没有老照片或者奖状，还可以问老板开了几年，超过20年的基本跑不了。
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评论：我上次去湖州玩，真的踩到过门面大的坑，点了两道菜花了200多，味道还不咋地。下次一定试试你说的巷子深处的小店！不过下午去会不会很多店还没开呢？
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