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哎,讲起上饶站大街和鸡店,我跟到讲,硬是个神奇地方!这条街上,鸡店一个挨一个,个个都讲自己是最正宗的,但你晓得嘛?里头有些店水分大得很,吃一次就想骂人。我今天就把门道给你扯透,讲讲上饶站大街和鸡店怎么选、价格几多才算值、还有挨坑哩地方到底在哪。

上饶站大街和鸡店的头一个坑:光看门面你就挨宰

你莫看上饶站大街和鸡店有些店外头牌子亮闪闪,里头装修得花里胡哨哩,我跟你讲,这种店基本上贵得卵都跌,而且味道还不一定好。我印象中,有家店名字我就不讲了,去年带个外地朋友去吃,花了快三百块,两个人,点了半只鸡加几个配菜,吃完还没饱!结果味道嘛,连我家隔壁阿婆做的白斩鸡都不如。

所以呢,要吃上饶站大街和鸡店,你得找那些不起眼的老店,门面烂撇撇哩,里面坐满本地人嗦鸡脚啃鸡翅的那种。价格一般在50块上下,半只鸡加几个配菜,足够两个人吃到撑。

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上饶站大街和鸡店最正宗哩搞法

要讲正宗哦,我跟你讲,关键看两样:一个是鸡的肉质,一个是蘸料。鸡必须是那种走地鸡,肉质紧实,煮出来还有点嚼劲,那个才叫正宗。像有些店用速成鸡,肉一夹就散,吃着就像在啃棉花,鬼扯!

蘸料呢,我上次在一家老店吃过,老板讲他们的酱汁是用十几种调料慢慢兑出来的,里头还有自家熬的辣椒油,味道层次很丰富。我估摸着,这家店开了起码二十几年,味道稳得很。

上饶站大街和鸡店的价格区间

价格嘛,大概是这么个范围:普通半只鸡在40到60块之间,全鸡一般80到120块。再加点配菜,像鸡杂、炒青菜、粉丝汤这些,整顿下来两个人吃,估摸着100块左右能搞定。当然咯,贵的也有,那些网红店动不动就翻倍,吃出来的味道还没得本地摊头的好。

上饶站大街和鸡店最容易挨宰的地方

最卵要命的是,有些店会搞称重猫腻。你看嘛,他们拿个鸡放秤上,旁边还压个盘子,鸡还没上桌就多算你几十块。还有些店,菜单上写的价格看着不贵,结果上桌后偷偷加了服务费和茶水费,最后账单一结,气得你想摔杯子。所以呢,进店之前,记得先问清楚鸡是怎么算的,是否按净重来算,有没有额外收费的项目。

怎么选才省钱?

你要省钱哦,我建议你下午早点去,避开晚饭高峰。那时候人少,老板心情好,点菜还能多送点配菜。还有啊,记得跟老板讲“我本地人”,有些老店还会给你打点折扣。我有次跟朋友去,老板晓得我是本地人,直接送了一盘鸡杂,省了十几块!


照我讲,去上饶站大街和鸡店,一定要选那些不起眼的老店,别被网红店的外表骗了。你试哈,找家门口坐满本地人的店,点半只鸡加几个配菜,价格控制在50到100之间,吃完你就晓得什么叫正宗咯!

标签:上饶站大街和鸡店,鸡店避坑指南,上饶鸡店价格,上饶本地美食推荐,正宗鸡店选择

评论:上次去上饶站大街,我也发现有些店价格很离谱,特别是那些装修很好的。请问文中提到的老店,有没有具体名字推荐?或者怎么认出来?

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