前两天，有个外地朋友问我：“徐州火车站对面的胡同有啥好玩、好吃的？”我当时一乐，心想你算问着人了！这片地方，我从小混到大，闭着眼都能摸到哪家店啥时候开门，哪条巷子能抄近道。这地方，外地人看着乱，其实里头门道多着呢。今天就给你掰扯掰扯，不管你是来吃的还是来玩的，都能少走弯路。
第一，别小看这片胡同，老字号藏得深
徐州火车站对面的胡同，说实话，第一次去的人容易晕。小吃摊、老店、杂货铺挤得满满当当，你不熟路，跟着人流瞎转，十有八九会错过好东西。举个例子，胡同里有家做羊肉汤的店，叫“老李羊肉馆”，开了有37年。你知道为啥这家人气高？因为他们家熬汤的锅是铜锅，一锅汤至少熬6小时，汤底那个鲜香劲儿，别家真比不了。碗大的25块，小的18块，冬天喝一碗，保准暖到脚后跟。
不过注意了，这家店门脸小，挤在胡同正中间，门口还有个卖早点的大饼摊，很多人以为是普通小馆子就错过了。我的经验是，先闻味儿，羊肉汤的香味能飘出五六十米远，闻着味儿走，准能找到。
第二，小心坑，别被“网红店”唬住
最近几年，徐州火车站对面的胡同也开始有了网红店，什么“XX奶茶铺”“XX烤串王”，名字起得很炸呼，装修也花里胡哨。但我给你说，这些店大部分是赚快钱的，味道一般，价格还贵得离谱。上次我跟朋友试了一家网红炸鸡店，点了个单人套餐，花了28块，炸鸡外焦里干，根本没啥肉，酱料还死咸。
要吃炸串的话，我推荐胡同口那家“老三炸串摊”，摊子就在一个邮筒旁边，老板是个五十多岁的老头，炸了30多年了。别看摊子破，东西是真香。他们家炸串按串算，荤的4块一串，素的2块，一天能卖掉800多串，性价比甩网红店好几条街。
第三，早市和夜市，时间不对就白来了
火车站这片胡同，每天早市和夜市是两种完全不同的风景。早市是早上6点到10点，主要是附近居民买菜、吃早点的时间，这时候你能找到地道的徐州早点，比如辣汤、煎包、油条。辣汤摊一般都在胡同口，10块钱一碗，配一根2块的油条，吃得饱饱的。
夜市从晚上6点开始热闹起来，尤其是夏天，烧烤摊、小龙虾摊全冒出来了。推荐胡同尾那家“老张烧烤”，他们家的羊肉串是用特制酱料腌的，3块钱一串，带点甜辣味，特别入味。我上次去看了一下，摊主一天能卖1500串，你说火不火？不过要提醒你，夜市的摊位靠近路边的卫生条件一般，最好挑摊子里头干净点的吃。
第四，停车和步行，这两点千万别忽略
火车站对面的胡同，说白了就是老街区，车子进去基本别想了。附近离胡同最近的停车场是在火车站南广场地下停车场，收费是每小时5块钱，停一天封顶30块。从停车场走到胡同口，大概500米，步行7分钟，特别方便。
如果你不想走路，可以骑共享单车，胡同口有个“小黄车”停车点，最近我算了一下，从火车站骑到胡同，基本只需要2分钟，骑行费也就1块钱左右，方便又省事儿。
第五，胡同里的杂货铺，淘得好能省不少
最后再说个很多人不知道的事，胡同里有几家老杂货铺，专门卖些小五金、厨房用品、老式玩具啥的，价格比超市便宜不少。比如有家“老赵杂货店”，我前阵子去买了个菜刀，才18块，质量还特别好，用了好几年都没崩口。对比了一下，超市里同样的刀卖到35块呢，直接便宜了一半！
记住了，徐州火车站对面的胡同，吃的找老店，买的挑杂货，千万别跟风去那些网红地儿，花了冤枉钱还不值当。
验证问题：你在“老三炸串摊”买炸串时，记得问老板炸串的腌料配方，是否有用独家调料？这是判断地道口味的一个小技巧。
标签：徐州火车站对面的胡同、小吃攻略、本地老字号、避坑指南、胡同早市夜市
评论：我上次去火车站对面的胡同，确实被一家网红奶茶店坑了，奶茶20多块一杯，味道还不如普通早餐铺的豆浆。下次准备试试你推荐的“老三炸串摊”，希望真有你说的那么好！
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