来源：基金净值计算，作者： ，：

诶，我跟你话事嚯，最近碰着个外地来建瓯逿逿的客，问我哩：“你们建瓯地方小，怎会每条巷弄都那弯来弯去？”我心里头想嚯，这巷子呀，正是建瓯的精气神不是哩！你讲是冇是？

讲到“怎样找到你懂得的的地方”，我就有话说哩。嚯，你要是冇晓得门路，不是乱碰乱撞，就像在建瓯的巷子里迷路，走得野险，冇头绪。安呢哩，我就教教你，怎样摸清门道，找到那些你真欢喜的地方。

讲门路，得从建瓯的巷弄开始

你晓得哩，建瓯老城那些巷子，弯来弯去，像绵线绕成的团，冇点熟门熟路，头次来准叫你转晕。不信你去城南巷，一条巷子能分出好几道岔路，走着走着就不晓得哪块了。不过嚯，这巷子哩，越转越有味，越走越有故事。

我细伲时节听我公讲，城南巷头一家卖光饼的铺子，光饼嚯，建瓯特产，是冇是？那时候嚯，那家铺子门面冇啥特别，甚至有点破旧，但光饼做得野好，皮脆馅香，远近闻名。后来嚯，铺子关了，巷子里的故事却还在。你要是去城南巷，碰着些老货仔，他们还讲得有板有眼哩。

讲究：找到地方，先问“老货仔”

照我看嚯，想找到你懂得的地方，最好的办法是问问本地老货仔。建瓯的老货仔，晓得的事情比导航还准。你问他哩，不光是地方在哪，还能听到些味道十足的故事。比如嚯，我后生时节去找一家卖扁食的店，问巷口的老货仔，他讲得野详细：“前头右拐，门面平平，里头有几张木桌，做扁食的老板是个老娘。”你讲是不是哩，连老板是啥人都讲得清楚！

我偷偷跟你讲哩：想找到好地方，最好早上去问老货仔。他们通常早上都在巷口买菜、喝茶，精神头野好，不像下午有时候在厝里休息。问的时候嘛，客气点，顺便夸夸他们：“您讲得野清楚！”他们准乐呵呵地多讲几句。

建瓯味道，得靠“鼻头”去寻

还有一个门道，我觉着嚯，野重要。就是用鼻头去闻。建瓯的好地方，往往是味道飘出来先吸引你。譬如哩，你走到巷子里，忽然闻到一股清气，那可能是扁食的香汤；或者闻到一阵茶香，是建瓯的茶庄。味道嚯，冇会骗你，跟着感觉走，准冇错。

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

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后手问题：如果找不到老货仔咋办？

诶，这个嘛……你要是冇碰着老货仔，我教你一个笨办法。哩，走到巷子里头，先看看哪家门口人最多，进去准冇错。建瓯人嘛，喜欢扎堆，哪家店人多，味道准好。是冇是哩？

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