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前几天我和几个老伙计在聊起小板桥鸡街鸡窝街,结果发现好多人去那里买鸡都买不对。你晓得,这地方是昆明有名的活禽市场,买对了那是肉质鲜嫩、价格公道,但买错了,啧啧,鸡味不行还贵得离谱。我在昆明生活了几十年,这鸡街鸡窝街的门道我摸得门儿清,今天就给你讲透,咋个买鸡划算、坑在哪些地方,这点你认不认?

第一步:鸡街鸡窝街在哪里,怎么去最方便?

鸡街鸡窝街其实就在昆明市小板桥镇附近,位置蛮好找。你坐地铁1号线到小板桥站下车,站出来走个600米左右就能到,时间大概10分钟。如果你开车去,导航直接搜“小板桥鸡街”就行,附近停车场收费大概是5块到10块一小时,别太久,停车费不便宜。哦对,最好早上去,早上七点到九点是交易高峰期,鸡品种多、价格也好谈。

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第二步:怎么买鸡不被坑,关键看这几条

讲到买鸡,这里品种多,比如土鸡、乌鸡、三黄鸡都有,但关键是你要看鸡的活力。照我看嘛,挑鸡的时候你得盯住几样:鸡眼睛得亮晶晶,鸡毛不能太乱,鸡爪子抓地有劲。一般土鸡的价格在35到50块一公斤,要是低于35块,你就得小心是不是病鸡或催肥鸡。还有,别一味追求便宜,有的商贩会给你掺假,比如拿三黄鸡冒充土鸡,吃起来差远了。

独家经验:土鸡的体型比三黄鸡小一点,毛色偏黄但不统一,特别是鸡爪子,土鸡的爪子颜色偏深,摸起来粗糙,这点你盯紧了就不容易被骗。

第三步:买鸡省钱的妙招,讲价有技巧

在鸡窝街买鸡,价格是可以讲的,但你得讲得有门路。一般来说,早上九点前去,商贩还没忙起来,价格能压个10%到15%。你可以先问问货源,比如“这鸡是本地养的还是外地拉来的?”如果是本地土鸡,价格稍高但质量好,讲价的话可以从标价的85%砍起,最多让商贩让到90%就别再压了,毕竟人家也得赚钱。

哦对,漏讲一点,有些商贩会直接杀鸡,这杀鸡费一般在5块到8块一只,你可以问明白了再决定要不要杀,带回家自己杀还能省这笔钱。鸡街的老摊贩大多诚信,但也有些新来的摊位手脚不干净,买之前最好多问两家对比一下价格和鸡的状态。


验货标准:土鸡的毛色偏黄但不统一,爪子粗糙且颜色偏深;三黄鸡毛色均匀,爪子摸上去细腻。

标签:小板桥鸡街鸡窝街位置、小板桥鸡街买鸡攻略、土鸡辨别方法、昆明活禽市场省钱技巧、小板桥鸡街避坑指南

评论:我上次去小板桥鸡街,确实看到鸡爪子粗糙的是土鸡,但有些爪子粗糙的鸡价格居然开到55块一公斤,这个标准是不是也有点模糊?能不能再讲讲怎么看鸡是不是催肥的?

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