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哎,讲起这个「东莞塘贝市场的霞姐搬哪去了」,前几天就有个老友仔跑来问我,说霞姐做了几十年的老字号,突然有一天找不着人了,搞得他中午饭都没得着落。我跟到他讲,你莫慌,这事我晓得个底细!霞姐确实搬了,但她不是关门了,是换地方了——人哩,还是那个人,味道也还是那个味道,只是地方换了个更方便做生意哩地方。

头一个关键:霞姐搬到哪去了?

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我跟你讲,霞姐现在搬到了东莞东城区温塘路附近,具体位置的话,就在那个温塘菜市场旁边,靠近东城南路口。你开车克,只要导航搜“温塘菜市场”,到了地方你下车一转头就能看得见。门面嘛,还是她那个风格,简简单单哩,没得什么花里胡哨哩装修,但认准那个招牌,霞姐三个字,保证跑不了。

时间上,她一般是早上7点开门,下午2点就关了,莫想着晚上去找她,关门了你只能干瞪眼。上次我去是个周末,大概10点左右,哈哈,排队起码有20个人,硬是等了差不多半个钟头才轮到我。

价格咋样?搬了地方会不会贵?

你讲霞姐搬了地方会不会贵咧?我跟到你讲,还是老价格,没怎么涨!我上次去吃,她哩招牌肠粉还是8块钱一份,加双蛋也才11块,跟以前在塘贝市场那会差不多。你要是想吃点特别哩,加个叉烧或者牛腩,也就多加个两三块钱。这个性价比,我敢讲,现在东莞要找比她划算哩,真不容易。

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不过,莫想着讲价,霞姐是实在人,价格标得清清楚楚,讲了她也不会给你减。再说了,味道对得起这个价,吃完你就晓得啥叫值。

味道变了没?我给你讲咯,还是一样得劲

搬地方味道会变?我呸,鬼扯!霞姐哩手艺是几十年练出来哩,搬个地方能影响啥?她哩米浆还是自己磨哩,细腻得很,蒸出来哩肠粉咬起来又滑又嫩,入口还带点米香。关键是她那个酱汁,浓稠得来又带点微甜,硬是好吃得让人想打包带几十份回家。

那个叉烧嘛,还是她自己卤哩,我上次还特地问她,她讲她每次卤都要搞三四个钟头,火候控制得刚刚好。哎呀,讲到这里,我嘴巴都要流口水了。

霞姐搬了,服务有没变?

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照我看呐,服务还是原来那个味。霞姐还是亲自上阵,那种热情劲儿,见到你就像见到老朋友。上次我克,她还记得我喜欢多点葱花,主动跟我讲:“老表,多加点葱花,今天刚切好哩,你肯定喜欢。”你讲这种服务,别个地方哪里找得来?

不过要提醒你一点,忙起来的时候,别个阿姨难免会有点忙不过来,你莫催,慢慢等,反正好东西值得等嘛。

最卵要命哩一点:停车的问题

我跟到你讲,要克霞姐哩新地方吃粉,停车是个头痛哩事。温塘路那块人多车多,特别是早上,找车位比找霞姐都难。我上次去转了两圈才好不容易在旁边一个巷子里找到个空位,停了车再走回来还要五分钟。

所以我建议哦,你要是住得近,骑个电驴或单车去,轻松省事。如果一定要开车,最好早点去,七八点钟那会还好找点车位,过了九点基本没戏。

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:霞姐新店的肠粉还是用原来那个米浆,配上她自己调的秘制酱汁,味道跟原来一模一样!放心大胆克吃,绝对不会踩雷。

验证方法:你到了东城温塘路附近,直接问问路边哩小摊贩“霞姐哩肠粉搬到哪凯去了?”他们肯定指路给你。

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评论:我上次也克霞姐哩新店,硬是比以前宽敞多了,排队虽然还是久,但有冷气吹就舒服多了,味道确实还是原来那个味,点个赞!

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他还提到,要建立长效机制,组建跨区域的人工智能教育创新实践共同体的发展,建立监督评估与社会参与途径,建立动态评估体系,鼓励社会力量参与人工智能教育应用与创新之中。(完)

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