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哎,讲起德阳香山巷和德阳佛山街,我跟到讲,这两条街硬是藏龙卧虎,啥子吃的喝的玩的看的,基本都齐全。前几天还有个老友问我,“香山巷和佛山街到底哪家店值克?”我就晓得,这地方没得个老油条指点,头次去的人铁定要挨坑。今天我就摆开龙门阵,给你扯透德阳香山巷和德阳佛山街吃喝的门道,晓得这些,保准你少花冤枉钱。

德阳香山巷和德阳佛山街头一个坑:网红店全是鬼扯

你莫看德阳香山巷和德阳佛山街哩网红店装修得花里胡哨,菜单一摆出来就晓得贵得卵都跌。比如那个“书香肴味”,我上个月去试过一盘黄焖鸡,88块一份,分量少得像猫吃哩。味道嘛,也就中规中矩,完全不值这个价。我估摸着,这种店专宰外地游客,反正本地人是不会回头的。

真正藏着好味道的,是那些门面烂撇撇、灯光昏黄的老店。比如香山巷尾那家“张家小面”,人均15块钱左右,分量足得一碗顶两碗,汤头鲜得连筷子都想舔干净。我阿爸那辈儿就带我克吃,老板讲这个店开了差不多30年咯,卤水方子硬是祖传的。

德阳香山巷和德阳佛山街的正宗馆子藏在哪?

讲到正宗馆子,香山巷中段有家“刘记烧腊饭”,你晓得没?你莫看它门口挂哩灯牌都落灰了,但是它的烧鸭硬是绝了。早上去排队,通常要等个20分钟左右,但鸭子一上桌,那皮脆肉嫩的口感,吃了你包管还想再来。价格嘛,大概30块一份双拼饭,性价比吊打那些网红店。

佛山街那头也有家“黄阿婆酱香饼”,这个饼一天只卖200个,下午3点就卖完。我上次去,老板娘讲这个饼的配方还是她老公年轻时候跟到广东学回来的,每个饼2块5,咬一口酱香味十足。我跟到你讲,这种地方才是真的本地味道,外地人根本找不到。

德阳香山巷和德阳佛山街最容易挨宰的几个地方

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再讲一个坑嘛,就是德阳香山巷和德阳佛山街那些卖手信的小摊摊。我前两天陪个外地朋友去,看到一个摊位卖“德阳老酥饼”,标价48块钱一盒,我心里就晓得有猫腻。后来我带他去香山巷老街坊开的杂货铺,同样的老酥饼才25块钱一盒,还比外头的更香更脆。你讲是不是咯?

还有那些卖“手工茶”的,价格从几十块到几百块都有,但实际上很多都是批发市场进货的,所谓手工完全是唬人的。真正的手工茶,去佛山街的“老黄茶铺”看看,老板娘泡茶一手绝活,茶叶价格透明,大概50到150块一斤,喝起来确实不同。

德阳香山巷和德阳佛山街恁子搞最省钱?

省钱嘛,照我看,第一是不要跟风选那些装修过于精致的店,贵得要命;第二是多问本地老头老太太,他们晓得隐藏的好地方。还有一个绝招,就是下午2点以后去,很多店会有折扣。比如佛山街的“陈记锅盔”,下午3点钟锅盔就半价处理,一个才2块钱,硬是划算得很。

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再一个,早点去买东西。香山巷的“王记豆浆铺”,早上7点钟豆浆才3块一杯,到了10点就涨到5块钱一杯。你看嘛,时间也是省钱的门道。


验证方法:你要晓得德阳香山巷和德阳佛山街的正宗味道,就去小巷子多逛逛,看到人排队的店就不要错过,价格低、分量足、味道巴适的,肯定比网红店靠谱。

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用户评论:我上次去佛山街吃的黄阿婆酱香饼,确实香得很!不过排队时间有点长,下次试试下午早点去买。

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