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哎,讲起澳头鸡街在哪里,我跟到你讲,这个地方硬是个宝藏,外地人晓不得,连本地人都未必摸得清楚。你要问我在哪凯搞得对路,恁子选才没挨宰,这篇就给你扯透了。

澳头鸡街在哪里?真正的入口不在大马路上

你晓得澳头咯地方吧,离惠州市区差不多20公里左右,车程半个钟头。鸡街嘛,就藏在澳头的老城区里头,不在主干道上,要拐进一条小巷子,巷子名字叫“新街巷”。你开车克的话,差不多到“澳头中心市场”附近把车停下,然后步行进去,不到200米就到了。

巷子头有块牌子写着“澳头鸡街”,但你莫看那些大的招牌,真正的老店都藏在巷子深处。记住,莫信那些门面金光闪闪的,都是给游客宰的。你直接往巷子尾走,差不多第七八家,看门口挂满红灯笼的那几家,才是正宗。

澳头鸡街在哪里的第一个坑:贵得卵都跌

我跟到你讲,澳头鸡街哩鸡味是顶顶好,但价格水分也顶顶大。那些靠近巷子口的店,专宰外地人,一只鸡能喊到300块起,贵得卵都跌!我上个月带个朋友克,那家店直接给我们报360块一只,我当场掉头走人。

真正靠谱哩店,价格应该在180到220块之间,看你点的是走地鸡还是普通土鸡。走地鸡贵点,但肉质劲道,骨头有香味,吃得出鸡本味。我推荐一家叫“阿洪鸡铺”的,具体位置在巷子尾倒数第三家,价格公道,味道顶呱呱。

澳头鸡街在哪里的老规矩:现杀现煮才对路

你记住咯,真正澳头鸡街的鸡,一定要现杀现煮,那味道才够鲜。那些提前杀好冰冻的鸡,吃起来口感差一大截。你到店后,直接跟老板讲“我要现杀的走地鸡”,看他是不是马上去后院逮鸡。老板一般会问你是要清蒸还是白切,照我看,白切是最对路的吃法,能吃出鸡的原味,蘸点自家调的酱油辣椒,爽得你眉毛都会跳。

阿洪鸡铺的老板曾跟我讲,他家的走地鸡是从惠东县的山里头抓来的,养足180天才上桌。他说这种鸡煮出来,皮下的黄油薄薄一层,咬下去汁水四溢。我亲自试过,确实跟那些速成鸡完全不一样。

澳头鸡街在哪里最容易挨宰?这几招教你辨别真假

第一,莫信那些挂着“百年老店”招牌的,很多都是鬼扯,真正老店是没得心思搞那些花里胡哨的广告的。第二,看鸡皮的颜色,真正走地鸡皮是微黄的,带点光泽,那种惨白的绝对不是正宗货。第三,记住价格范围,180到220块之间才合理,超过这个价格你基本是挨宰了。

还有一点,千万莫被那些套餐骗了,有些店会跟你讲“点鸡加送鸡汤”,鸡汤其实是用鸡粉兑的,不是现熬的。你要鸡汤,直接让老板用鸡骨现煮,这样才有保障。

澳头鸡街在哪里的省钱门道:拼单吃最划算

咯招是我摸出来的——你一个人去吃,肯定贵,鸡整个上桌,吃不完还浪费。最划算的搞法是两三个人一起拼单吃,一个人平摊下来才七八十块钱。你要是实在人少,就在附近的等位区找人拼桌,澳头本地人很热情的,大家一块吃还能交流下经验。


验证:真正的澳头鸡街在哪凯?你到澳头市场附近,问问本地人“新街巷”怎么走,基本就不会错。

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标签:澳头鸡街在哪里,澳头鸡街位置,澳头鸡街避坑,澳头鸡街价格,澳头鸡街攻略

评论:上次去澳头鸡街,确实看到很多挂红灯笼的店,不知道是不是你说的阿洪鸡铺。下次去一定试试现杀的鸡,有没有拼桌群推荐?

《昆明spa论坛》

6月23日,大市深度回调,AH创新药逆市活跃,重仓A股创新药的药ETF华宝(562050)、满仓港药的港股通创新药ETF华宝(520880)盘中一度冲高3%,尽管午后随市回落,仍显著跑赢大盘。截至收盘,沪指跌1.37%,恒指跌1.82%。

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