哎，讲起武汉洪山区街道口小巷子在哪，我跟到你讲，这个地方硬是吃货的天堂，特别是那些巷子里面的老店，味道好得不得了。不过，巷子头巷子尾，拐来拐克，你不熟悉的话，硬是容易搞不清楚位置。今天我就跟你扯透，街道口附近那些藏在巷子里的好地方在哪凯，恁子搞才对头，少花冤枉钱。
武汉洪山区街道口小巷子在哪最容易踩的坑
你莫讲，街道口那块地方，巷子是多得像阳朔西街哩石头路，弯来弯克的。头一个坑嘛，就是你克那些看起来很热闹的大店，门口贴满宣传海报，装修好得像咖啡馆，结果吃起来味道一般般，贵得卵都跌。我上个月领个外地朋友克试哈，点了三道菜，味道跟家常馆子差不多，结果一结账，花了198块，我心头都在滴血。
正确搞法嘛，直接往巷子深处钻，特别是那些看起来门面烂撇撇哩小店，招牌都掉漆了，但里头坐满了本地人。这种店一般价格是20到35块一个人，味道硬是正宗，你讲是不是咯？
武汉洪山区街道口小巷子在哪藏着最正宗的吃法
街道口附近有条巷子，叫珞珈路小巷，你晓得没？我给你讲，这条巷子里头有家粉店开了25年，卤水是祖传的。我上次克吃，老板跟我讲，他们每天卖500碗米粉，早上七点开门，到中午十一点就卖完，那个卤水香气啊，隔着三条巷子都闻得到。
还有个巷子叫喻家山小巷，里头有家炸酱面馆，面条是手工拉的，配的炸酱，老板说是他阿妈传下来的方子，吃起来硬是有小时候的味道。我估摸着价格嘛，大概18块一碗，加个卤蛋才3块，抵得很。
武汉洪山区街道口小巷子在哪恁子选才没挨宰
我跟到你讲，选巷子里的店，最简单的办法就是看人气。你莫看那些空空荡荡的店，虽然装修好，但没得本地人克，那种店味道多半是鬼扯。选对的店，就是看门口排队的人多不多，特别是早上和晚上饭点。一般巷子里头排队超过10分钟的店，准没问题。
还有一点，记得问老板开了几年。我之前去了一家巷子尾的热干面馆，老板讲他们开了22年，结果吃了一口，那个芝麻酱香味直接把我拉回小时候。我心里讲，果然是老店才靠谱。
武汉洪山区街道口小巷子在哪最省钱的搞法
省钱嘛，最简单的办法就是吃套餐。我发现巷子里不少店都推出了20块左右的过早套餐，比如一碗热干面加个豆皮，再来一杯豆浆，实惠得很。而且本地人多的店，老板一般也不坑你，价格写得清清楚楚，你莫讲价，讲了也白讲。
要验证巷子里的店正不正宗，我教你一招：看桌上的酱料瓶。如果有那种老式玻璃酱油瓶，盖子磨得发亮，旁边还有手写标签的辣椒酱，那准是本地味道，绝对没错。
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评论：我想问一下，珞珈路小巷那家米粉店是不是只有早上开？我中午去会不会没得粉吃了？
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徐伟浩，沈阳城市学院校长、辽河文化研究院院长、中国高等教育学会体育专业委员会理事会副理事长、中国高等教育学会教育评估分会常务理事、教育部教育质量评估中心专家、中国民办教育协会理事会理事、辽宁省民办教育协会副会长；2018年主持成立沈阳城市学院辽河文化研究院，获批辽宁省社科联、辽宁经济社会发展研究基地和辽宁省高等学校哲学社会科学重点实验室；出版有《辽学研究论集》《辽学丛书》。
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