来源：纸壳拼音，作者： ，：

鸡街里头有乾坤，这三个地方不去你真亏了

哎呀，前两天遇到个外地朋友问我，说“株洲合泰鸡街有啥好吃的？”我一听就乐了，心想这问题你问对人了！我在这条街上混了十几年，不夸张地讲，鸡街的每个摊子啥味我都吃得出来。今天我就给你掰扯掰扯，株洲合泰鸡街必去的三个地方，去错了冤枉钱可别怪我没提前提醒你。

第一站：老曾烧鸡，招牌硬得很

老曾烧鸡这个摊子在鸡街算是头牌之一，开了有15年了，老株洲人都晓得。他家烧鸡麻辣鲜香，皮脆肉嫩，最讲究的是用的辣椒和香料，听说是从贵州专门运过来的，每年光香料就用掉2吨。关键是他这烧鸡的价钱还公道，整鸡68块，半只35块，绝对吃得值。

不过要提醒你，老曾家的队伍有点吓人，特别是周末或者晚上，排半小时是起步价，节假日的时候我见过排一个小时的，你说夸张不？所以我的建议是，最好下午4点左右去，这会儿人少，刚出锅的鸡还热乎，味道正巴适！

第二站：李记烤鸡翅，现烤现吃才过瘾

李记烤鸡翅就在鸡街的中段，摊位不大，但香味老远就闻得到。别看它不起眼，那鸡翅是真有一套！腌料是老板自己调的，据说用的秘方，腌制时间精确到12小时，烤的时候刷的酱料也是关键，每次烤完总会剩一点焦糖的香味在口腔里打转。

价格也划算，普通烤翅8块钱一对，特制的蜜汁味稍微贵一点，10块钱一对。一天能卖个700对轻轻松松，晚饭时间过去的话，排队至少20分钟。建议你趁着下午五点刚刚开炉的时候去，能省不少时间，现烤现吃，才叫个爽！

第三站：阿姨的卤味铺，隐藏的宝藏

你要是没尝过阿姨的卤味铺，那你等于没来过鸡街。这家摊子没有招牌，只有一块写着“手工卤味”的木牌，位置有点靠里，第一次来的不太好找，就在街尾的一个拐角。阿姨家的招牌是卤鸡胗和卤鸡爪，鲜香入味，还带点回甜的口感，特别适合下酒。

价格方面，鸡胗是38块一斤，鸡爪45块一斤。我上次买了半斤鸡胗和半斤鸡爪，总共花了42块钱，吃得是满嘴留香。阿姨家的卤水特别讲究，听说用了18种中草药，每天现卤现卖，晚饭时间过后去，基本你连个鸡骨头都买不到。所以想吃的话，下午3点左右赶紧去，别拖！

我给你总结个硬标准：老曾烧鸡看队伍长短，李记鸡翅看开炉时间，阿姨卤味看下午3点能不能赶到。这三家只要踩对点，绝对不翻车。

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你要是实在不放心，去的时候就看几个关键点：烧鸡皮干不干，烤翅有没有焦糖色，卤味香不香。买之前多问一句“今天刚做的吗？”有些不良商家可能会拿隔夜的顶上，这点你可得当心。

标签：株洲合泰鸡街三大必去地，合泰鸡街美食推荐，株洲烧鸡挑选技巧，株洲烤鸡翅攻略，株洲卤味必吃

评论：我去过老曾烧鸡，确实味道不错，但那队伍有点劝退啊！还有没有其他排队少点的地方推荐呀？

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