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哎,讲起芦台找小粉屋的步骤详解

芦台找小粉屋的步骤详解头一个坑:光看价格你就挨了

我给你讲哦,找小粉屋,你莫只盯价格看。便宜得离谱哩,十有八九是假的,卤水全是兑水的,吃得嘴巴发苦。我上回试过一家,12块钱一碗粉,结果咧,吃完肚子疼得要命。正宗的小粉屋,价格一般是18到25块左右,加料的话更子五块到八块,你莫讲价,老板听了都懒得理你。

正宗的小粉屋,价格区间是18到25元之间,卤水要闻得出浓郁香气,米粉弹牙,碗底干净没有杂质。
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芦台找小粉屋的步骤详解最正宗哩搞法:巷子里头藏着

你晓得没,小粉屋呀,正宗哩都藏在巷子尾。大路边哩那些花里胡哨的店,基本都是骗游客的。我记得有一家,开在芦台老街巷尾,门面烂撇撇哩,但是生意火得一塌糊涂。一般咧,巷子里的店,开得久,起码有二十年历史,卤水是祖传方子。这种店才对味,吃起来有小时候的感觉。

芦台找小粉屋的步骤详解怎么选才没挨宰?

选店哩时候,你得看两点。第一是门口有没有排队,排队时间超过20分钟哩,基本靠谱。第二是店里有没有本地老人家在嗦粉,老人家最挑剔,能让他们坐着吃的店,一定是好店。我上个月领个朋友去试哈,巷子尾那家店,排了差不多15分钟,老板讲他们一天能卖200多碗,硬是火。

芦台找小粉屋的步骤详解恁子搞最省钱?

想省钱咧,你就得选早上去,小粉屋的早市一般有特价粉,十几块就能搞定一碗。再一个咧,不要加太多料,加料是最贵哩,有些店一块锅烧都要五块钱,吃起来心疼。还有,你可以叫老板少放粉,多点卤水,这样吃得爽,价格也差不多。


验证方法:选小粉屋咧时候,注意闻卤水味,卤水香气浓郁不发苦,米粉弹牙不黏腻,一碗价格18到25块之间,排队时间15分钟左右,这才是正宗。

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评论:我上回按你讲哩方法去找了巷尾一家店,价格是19块,吃得确实爽,就是排队时间有点久,差不多半小时。还有哦,加料的话是不是只能选锅烧?其他料我试了感觉还行。

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