哎，讲起泉州哪里有鸡窝啊，你莫讲，前几天我朋友还问我这个问题。我跟到讲，这个鸡窝你要找对地方，不然吃得贵又不正宗。我今天就给你扯透，泉州鸡窝要去哪凯找，价格几多，坑在哪，恁子搞最划算。
泉州哪里有鸡窝啊头一个坑：光看价格你就挨了
鸡窝这个东西咯，泉州这边有些店，门面搞得光鲜亮丽，价格贵得卵都跌，一碗鸡窝要收你38块到45块左右。我跟到讲，莫信。真正正宗的鸡窝嘛，价格一般在20到30块之间，贵过这个你就要琢磨琢磨了，搞不好是拿普通鸡汤来糊弄人。
你再品品嘛，鸡窝最讲究的是汤底，正宗的鸡窝汤底要用老母鸡炖足6个小时以上，我估摸着一锅汤能炖出20碗鸡窝。这成本算下来，价格超过30块真是鬼扯。
泉州哪里有鸡窝啊最正宗哩搞法
要找正宗鸡窝嘛，莫去那些网红店，网红店全是装门面，味道没得灵魂。我给你指条门路，去泉州中山路后面的巷子里，那边有家叫“阿旺鸡窝馆”，门面烂撇撇，但开了起码有25年咯，老泉州人都晓得。那家的鸡窝汤底我吃过，硬是香得入骨，喝一口就晓得是炖过头的老母鸡。
哦对，漏讲一点，阿旺鸡窝馆的鸡窝价格在28块左右，分量足得很，鸡肉有半只，汤里还能看到炖过的黄姜片。你去试哈看，包得你满意。
泉州哪里有鸡窝啊恁子选才没挨宰
鸡窝选得对嘛，你就少花冤枉钱。我给你讲几条避坑的规矩：
1. 鸡肉要嫩，咬一口有弹性，太柴的鸡肉肯定是冻鸡； 2. 汤底要清，颜色偏金黄，太浑浊的汤可能加了料； 3. 店里有老泉州人嗦鸡窝的，基本不会错。
你去的时候可以问老板，鸡汤炖了多久，鸡是不是当天宰杀的。一般靠谱的鸡窝店都会直接给你看鸡肉和汤底，你莫扯，讲清楚了再下单。
泉州哪里有鸡窝啊这样搞最省钱
你要省钱嘛，早上去吃鸡窝最划算。泉州有些鸡窝店早上营业，鸡汤用的是头锅汤，味道最浓，价格有时还打折。我上次去“阿旺鸡窝馆”，早上7点半去吃，老板还给打了个九折，28块减到25块多一点。这种门道只有老泉州人晓得，外地人根本不晓得。
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评论：我去年去泉州吃过鸡窝，但感觉汤底有点清，不够浓，你讲的这个阿旺鸡窝馆是不是汤底更好？还有早上去吃，几点开门最合适啊？
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