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诶,我跟你讲噻,最近有个人来跟我扯,说济南的服务好得不得了,硬是可以“全国第一”。我听了直接喷出来一口螺蛳粉汤,呵呵,你懂个屁!你们外地人,讲到这些东西就爱吹牛鬼扯,真是连基本的“服务讲究”都搞不清楚!今天我就来跟你杠一杠,掰扯清楚济南哪里的服务好,别再乱吹乱唱咯。

第一点:服务要好,首先得看“人情味”懂不懂咯?

讲到服务嘛,最重要的就是人情味。你讲济南哪里的服务好,我直接问你一句:他们的服务员,做事的时候是看你的脸,还是只是看你的钱包?我跟你讲咯,服务员的态度,决定了整个店子的“味道”。那种一进门就冲着你笑得跟桃花一样,结果你点多一碗粉就开始摆臭脸的,这种店子,服务再好也没得灵魂!

我年轻那时候嘛,跑过不少地方吃东西。我记得有一次去济南,有一家小馆子,一个老服务员硬是让我感动了。那天我点了几个菜,吃到一半她过来问我:“老板,那个菜味道咋样?要不要再加点辣?”你听听,这是一个服务员该有的态度嘛!她不是只想着赶紧让你埋单走人,她是真的想让你吃舒坦,晓得没咯?

老子偷偷跟你讲咯,服务好不好,不是看他们给你倒几次茶水,是看他们对你的需求有没有心思去琢磨。这种细节,才是顶尖的服务猫腻,懂不懂噻?

第二点:好服务还得有“靠谱”底子,别搞花头!

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再讲一点噻,济南哪里的服务好,有些店子咯,硬是会搞些花里胡哨的东西来“装样子”。比如坐下先送你一杯“欢迎茶”,茶壶看着高大上,结果一喝,腥得像柳江河水,你讲是不是咯?这种东西,根本就是坑!

真正的好服务,应该是“没花头但靠谱”。像我们桂柳这边吃粉,有些店子咯,服务员每次端粉上来都会提醒你:“老板,你的辣椒油在旁边,不够可以自己加。”这种话听起来很简单,但你晓得没?它背后是服务员对你的需求有了解。你吃粉就是要辣嘛,你讲没讲理咯?

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照我看咯,济南的服务要好,关键就是不要搞那些虚头巴脑的东西。踏踏实实把基本功做好,别让人吃饭的时候还要东找西找,这才是真正的服务讲究。

最后我问你一句:你讲济南哪里的服务好,敢说比桂柳的米粉店还人情味浓?

我告诉你,服务好不好,得看实实在在的细节,不是看那些虚伪的表面功夫。你服不服嘛?不服的话,下次有机会我带你吃一碗螺蛳粉,保准让你体验啥叫真正的服务好,来不来噻?

标签:济南哪里的服务好、人情味、服务讲究、老桂柳经验、虚头巴脑

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