这两天有人问我:「临平红丰村一条街在还有吗?」我一听这问题,心里就咯噔一下。这条街以前可是我们临平这边吃货们的“藏宝地”啊!我记得早些年,那边的小吃摊扎堆,什么酱鸭、臭豆腐、葱油饼,味道一个比一个地道。那是我们小时候的记忆啊。最近几年城市变化快,有些老地方还真是不好找了。不过你要问我有没有,我跟你讲,还真有!只是位置有点挪了,风味也稍微变了些。
红丰村一条街,现在到底在哪?
首先啊,老红丰村的那条小吃街,确实是拆掉了,早在2015年就开始动迁了嘛。后来这些摊贩不少都搬去了临平山北面新建的那块美食街。你要找的话,可以去新城路上,就在近地铁1号线临平站的附近。要是不认得路,导航直接搜“临平山北美食街”,说的是45号到75号这一片,基本上老店都有影子。
不过哦,我得提醒你,虽然位置换了,新开的店面整齐干净,但有些老街坊的那股“土味”少了点。不少摊主换了二代接手,味道嘛,我个人觉得比之前稍微逊色点,当然也有例外。比如那家老胡家的葱油饼,还是原来那个招牌,开了30多年,饼皮薄得像纸,油香味十足,基本上每天下午14:00开摊,等个15分钟是常事。
价格涨了多少?还值不值?
讲到价格,咱得实在点说。以前在红丰村,吃一份知了猴炸串,5块钱管够,现在同样的分量要15块,涨了3倍。不过人家用的材料确实也更讲究了,尤其是调料,都是特地从湖南带回来的,味道没跑偏。再说那家李记酱鸭,早些年15块钱一只,现在涨到38块一只,肉香还在,但总觉得份量缩水了点。你要问值不值?我觉得想吃个回忆的话,还是能接受。
去之前要注意啥?别踩坑
再一个,我要提醒大家,这边停车位不多,尤其是周六日,停车难度起码翻2倍。要是开车去的话,建议你早一点,上午10点左右就过去。停车场只有30个车位,晚了你只能路边找空位,最远可能要走个600米。还有一点,有些店铺门口会有黄牛,兜售所谓的“VIP不用排队券”,别信这个,100块钱买个优先权不划算,排队最多半小时,买啥VIP哦?
独家推荐,哪个摊位最值得?
你要问我,临平山北美食街里,哪家最值得一试?我给你推荐“张记臭豆腐”,这家的臭豆腐是用传统发酵法,发酵时间长达72小时,口感外酥内嫩,关键是蘸料是秘制的,味道一绝。我上次去,点了一份15块钱的臭豆腐,分量足够两个人吃。而且老板人实在,跟我聊了半天,教我怎么分辨真假臭豆腐,原来有些摊用的都是速成发酵的,一吃就能尝出差别。
真正发酵过的臭豆腐,外皮有细小裂纹,闻着是香臭结合的味道,不是刺鼻的那种。
要验证我讲的,你就去临平山北美食街,先找老胡家的葱油饼,再试试张记臭豆腐,看看是不是这个味道。吃完你再来说说,是没是咯?
标签:临平红丰村一条街、美食街位置、小吃价格、传统风味辨别、临平美食推荐
补充型评论:我上次去临平山北美食街,也发现不少老摊搬过去了。不过有一家“阿强炒粉干”没看到,你知道他家搬去哪了吗?他家的辣炒粉干可是我的最爱!
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