哎，讲起昆明罗丈村在哪里有鸡，前几天就有个朋友来问我，说是听说这里的鸡好吃得不得了，问我晓不晓得具体在哪家伙。你别说，我还真晓得点门道，毕竟我在昆明扎了三十几年了，罗丈村那嘎达的鸡店，我是跑遍了。今天就跟你们仔细掰扯掰扯，哪里的鸡才是真正的好味道，咋样选，价格几多，莫跑冤枉路。
昆明罗丈村在哪里有鸡？这几家店实打实有口碑
首先咯，你要晓得，罗丈村的鸡店虽多，但是真正好吃的，就那几家老字号。最有名的一家叫“老马家柴火鸡”，就在村口的第三条巷子左拐，大概走个100米咯。这家店开的时间久了，我估摸着起码有二十多年了吧，门面是破了点，但味道硬是巴适。柴火鸡的锅底用的是土鸡熬的汤，加上干辣椒、花椒、八角这些佐料，香味一飘出来，直接让你馋得口水流三尺。
还有一家叫“阿花家的农家鸡”，位置有点隐蔽，在村尾的小坡上，导航上搜“阿花家农家鸡”能找到。这家店的特色是用的全是跑山鸡，肉质紧实得很，咬一口鸡腿，那股嫩中带嚼劲的口感，绝对让你觉得值回票价。我记得上个月去的时候，一锅鸡是138块，分量大概够四个人吃得饱饱的。
价格贵不贵？昆明罗丈村的鸡一般多少钱
价格嘛，我给你捋哈。一般来说，罗丈村的鸡店价格在百来块到两百块之间浮动，主要看你点的鸡是土鸡还是普通饲养鸡。土鸡肯定贵些，一锅大概168到198块钱，普通鸡便宜些，128到158块就搞得定。我跟你讲，土鸡的味道硬是好些，贵几十块钱也是值的。我上次点了普通鸡，感觉汤味淡了点，没那么鲜。
土鸡的辨别方法：看鸡腿上的筋络，土鸡的筋络清晰而且肉色偏黄；普通饲养鸡的筋络模糊，肉色发白。尝一口鸡汤，土鸡汤味道浓郁，普通鸡稍微淡一点。
昆明罗丈村哪里有鸡最容易踩坑？
这个坑我跟你们讲，主要有两个。第一个是那些网红店，门面光鲜亮丽，结果进去一看，鸡是冷冻的，味道完全不对路。第二个坑是低价鸡店，一锅鸡标个98块钱，结果给你上的是半锅鸡，锅底全是水，辣椒和调料味都压不住腥气。你要是第一次去，记住，别被便宜的价格忽悠了，宁愿多花20块钱吃个放心的。
昆明罗丈村在哪里有鸡最地道？这几点你得看准
我给你总结了几点：第一，门面不要太讲究，越是看起来破破烂烂的小店，越可能是高手在民间；第二，锅底香味要浓，闻起来有股柴火熬汤的清香；第三，去之前先查下点评，选评分4.5分以上的店，踩雷的几率小很多。
你再品品嘛，罗丈村的鸡店大同小异，最关键的就是看谁家用的鸡新鲜，汤底正宗。记住，凡是用罐装鸡精调味的店，果断绕开，那个味道一喝就晓得不是正宗的。
最后给你个建议：去罗丈村吃鸡，最好找个熟人带路，实在不行就认准“老马家柴火鸡”和“阿花家的农家鸡”，这两家我亲自试过，味道绝对靠谱。还有，记得早点去，晚上七点后人多得要命，排队起码半小时。
标签：昆明罗丈村在哪里有鸡，昆明罗丈村吃鸡攻略，罗丈村柴火鸡，昆明美食推荐
评论：上次去罗丈村吃鸡，确实发现“阿花家的农家鸡”味道不错，但我觉得“老马家柴火鸡”锅底更香一点，您觉得呢？还有没有其他推荐的店可以试试？
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