来源:康成实业,作者: ,:

哎,我跟你讲啊,最近有人问我路桥区螺洋街鸡街在哪。我一听就乐了,心想你问的这个问题,多少带点“故事性”。这地方在本地人里,那是小有名气的,但外地人还真不一定知道。今天我就给你掰开揉碎,跟你讲讲螺洋街鸡街到底在哪,顺便看看它有啥门道。

路桥区螺洋街鸡街在哪,具体位置告诉你

你要是问路桥区螺洋街鸡街在哪,我告诉你,螺洋街本身就不大,鸡街更是藏在街里头的一段。它具体在螺洋街靠南面,挨着一个老式的菜市场,附近还有几家做早点的铺子,早上六七点人就多得像赶集一样。导航的话,直接搜“螺洋街菜市场”,再沿着路往里走个一百米左右就能找到。

鸡街的来头,为什么这么多人问

这么跟你说吧,螺洋街的鸡街其实是个老地方,听我爸讲,早在上世纪八九十年代就有了。那时候,这一片主要卖活禽,后来慢慢变成了做熟食鸡的聚集地。现在这地方的鸡摊估计有10来家,每家就一个摊位,但各有各的绝活。每天能卖出个几百只鸡不稀奇,尤其是周末,排队都得半小时起步。

螺洋街鸡街的价格,大概是什么水平

讲到价格,这儿的鸡基本是按重量卖的,一只普通白斩鸡大概在80到120块钱之间,烧鸡稍微贵一点,可能要到150左右。你要是买那种更稀罕的,比如用药材炖的鸡汤,价格能到200块一锅。总体来说,这个价位在台州算是中等偏上的,但味道确实值这个价。

小贴士:买鸡的时候,记得问清楚摊主鸡的来源,确保是当天的新鲜货。螺洋街鸡街的摊主一般都挺实在,但也有个别卖存货的,你稍微留个心。

螺洋街鸡街的味道,为什么让人念念不忘

我估堆啊,螺洋街鸡街火起来,还是靠它的味道打天下。这里的鸡,最有特色的就是现杀现做,肉质鲜嫩,入味又不会太咸。而且他们用的调料偏传统,比如老姜、酱油和黄酒,搭配得刚刚好。我个人最喜欢的一家摊,用的是一种本地秘制的卤水,每次吃都回味无穷。外地人来吃,基本上都是一口一个“绝”。

去鸡街买鸡,有哪些坑要注意

讲实话哈,螺洋街鸡街虽然好,但也有点小坑。比如,有些摊主会把剩下的鸡拼到新的鸡里卖,看起来像整只,但其实拼凑的。还有就是有些人排队的时候喜欢插队,尤其是人多的时候,你不注意就被人挤到后头去了。我的建议是,早点去,选人多口碑好的摊子,不要怕排队。


那到底要更子选才没踩坑?我的建议是,认准口碑好的摊子,别贪便宜,早点去不会错。

关键词:路桥区螺洋街鸡街在哪,螺洋街鸡街价格,螺洋街鸡街味道,螺洋街鸡街位置,螺洋街鸡街推荐

评论:我之前去过一次螺洋街鸡街,确实味道不错,不过有的摊位人太多,要排很久的队,下次准备早点去!