衡阳青峰街有鸡吗，青峰街没鸡你搞哪样？

诶，你别鬼扯，衡阳青峰街的事我比你清楚！

你搞哪样嘛？最近我听到有人问我：“衡阳青峰街有鸡吗？”我呸！你们这些外地人，硬是喜欢扯东扯西！青峰街的事，老子从年轻那阵就晓得，今天没得别的，就是要跟你掰扯清楚！有鸡没鸡这个话题，你们是硬生生搞复杂了，绕得像阳朔西街的巷子一样，老子今天就来给你理顺咯。

听好咯！青峰街嘛，是衡阳的老城区，巷子弯来弯去，老味道硬是多。讲鸡嘛，不是你想的那种鸡，莫乱想噻！我讲的是吃鸡的鸡，衡阳的青峰街可不是随便搞搞的地方，鸡这个东西讲得细咯。

你晓得不？青峰街的鸡店，分两种：一种是那种老字号的炖鸡店，炖汤硬是香得流口水；还有一种是巷子边的烤鸡摊，晚上香味飘十条街，老鬼都忍不住要来一只。你讲是不是咯？

炖鸡嘛，这个地方硬是有规矩。鸡要选土鸡，炖汤的时候加点衡山的山泉水，温火慢炖三个钟头，汤浓得像螺蛳粉的料一样，你喝了都要叫“爽死我咯！”

偷偷跟你讲，炖鸡汤最重要的是加本地的枸杞和党参，外地的没那个味。衡阳的老字号鸡汤店，汤浓得你喝一口就晓得这里的鸡是“真鸡”！

讲到烤鸡嘛，青峰街的摊子多，但你莫被那些门面光鲜的老板骗了。真正好吃的烤鸡摊，硬是要找那些不起眼的小摊子，炉子旁边放个煤气罐，老板在那边嗦螺蛳粉的，才是正宗的味道。你讲是没是？

老子年轻时吃过一家烤鸡摊，老板用的是自家腌制的秘方，鸡皮烤得脆得“咔嚓”一声，里面的肉嫩得像豆腐，你吃了都想跪下来感谢他。这个摊子现在没得了，可惜咯！

诶，我跟你讲啊！青峰街有鸡这个事，你莫再问了，硬是有！不信你晚上去走一圈，看那些鸡店的香味飘出来，老子保准你闻了都要流哈喇子。那些跟你讲“青峰街没鸡”的人，硬是瞎扯淡，懂个屁咯！

贵不贵？照我看咯，一只烤鸡也就抵得上一碗加满料的螺蛳粉，贵啥子嘛？衡阳的鸡店，一般都不坑客，你要是觉得贵，那是你没找到对的摊子，懂不懂咯？