来源：机构课桌，作者： ，：

诶，你听我讲清楚噻！前几天我跟几个老鬼在街边吃粉，就扯到这个话题——漳州哪里有小俎？结果一个人鬼扯得起劲，讲得像他硬是晓得得清楚一样。我跟你讲咯，别乱吹咯，现在满街都是搞不明白的，瞎传得跟螺蛳粉里加葡萄干一样荒唐，你讲是不是啵？

漳州哪里有小俎，搞清楚这点比你找龙脊梯田的对角线还难！

你晓得不？真正漳州的小俎不是到处都有的，硬是要靠点本事才能找到。很多外地人来漳州，问“诶，小俎在哪儿能吃？”结果被带到啥子乱七八糟的地方，吃得满嘴糊涂，最后还以为自己吃到了正宗。呵呵，你懂个屁！

我年轻那时候，跟几个兄弟专门跑过一次漳州，就为了找个真正的小俎店。那时候没有导航，靠的就是问路，问得差点把自己问到南靖土楼去。真正的小俎，讲究的是手作的精细，味道要有老底子的腌制手艺，吃起来有层次感，像桂林的油茶一样，入口一层层的香，你讲是不是咯？那些随便抄个菜谱做出来的，哼，连漳州的门都不配进！

老子偷偷跟你讲，漳州小俎的“死规矩”你要记住咯！

真正的小俎，第一步就看它腌料的成色，不能太淡也不能太重，像桂林米粉的卤水一样，调得不好，整锅都废了。第二嘛，要看它的刀工，小俎切得细细的、均匀的才有资格叫小俎。第三，吃的时候一定要配上一碗地道的汤，你莫拿什么乱七八糟的配料来毁它，没得汤的小俎，吃着就像没有酸笋的螺蛳粉一样，没灵魂，晓得没？

漳州的小俎，吃不对地方，硬是要骂人咯！

诶，跟你讲哦！有些人去漳州，吃了个小俎，还拍照发朋友圈，写什么“漳州的美食，我爱了！”我看到就想骂人咯！你爱个啥子嘛？你连真正的小俎都没吃到，爱个鬼咯！真正的小俎店，门面都不会太花哨，老漳州人吃得讲究，地址都藏得跟阳朔最深的巷子一样弯弯绕绕，你硬是要问熟人才晓得，懂没？

有些人还说，“诶，我吃的小俎是最正宗的，因为老板说他家祖传的！”我呸！你信他咯？桂柳这边也是一样，谁家粉店不吹自己祖传秘方嘛？关键是你吃了觉得对味没，不对味，祖传个卵！

---

后手问题：漳州的小俎跟桂柳的粉有啥子关系？

我跟你讲哦，漳州的小俎跟桂柳的粉都讲究一个“地道”的灵魂。桂柳的粉要有螺蛳、酸笋和辣椒，漳州的小俎要有腌料、刀工和配汤，少一个都不行，少了就像桂林人早餐没有油茶一样，整个人都不安逸，懂没？

标签

• 漳州小俎
• 地道美食
• 桂柳味道
• 老鬼经验
• 美食规矩

《运城鑫雨按摩价目表》

知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪在接受北京商报记者采访时表示，“总额法与净额法的核心区别在于企业是否取得商品控制权并承担风险。维维股份收入确认不当致营收及成本披露不准确，反映出财务内控对业务实质判断的失准，尤其在粮油贸易的合同评审、收入确认准则执行及审计监督环节存在严重疏漏”。

《湛江火车站附近有什么好玩的地方》

同时，肖某（中国农业银行股份有限公司光山县城关支行）对中国农业银行股份有限公司河南省分行以下违法行为负有责任：违反信用信息采集、提供、查询及相关管理规定，被罚款1.1万元。

《扬州有没有城中村小发廊》

宝钢前几年制作的钢铁工艺流程动画，有时间的时候可以看看，挺好！