哎呀前阵子好些老邻居问我,说奎文区的鸡窝咋没了?这鸡窝可谓咱奎文区的“活招牌”,从小吃到大的老店,谁不馋那口子外酥里嫩的炸鸡腿?不过前不久它确实搬了,别瞎跑,我老魏给你指条明路,带你找回这个熟悉的味儿。
1. 奎文区鸡窝搬哪去了?新地址在这儿!
人家现在搬到北海路和文化路交叉口附近了,具体位置在文化路东侧的一个小巷子里,离路口不到200米,门头还是那个醒目的红底金字“鸡窝”,特别好找。原来老地方的房租涨太厉害,他们才搬的,说是为了省点成本。地址是换了,但味道没变!这话是我亲自去试过才敢讲的。
2. 新店环境咋样?排队还多不多?
新店面积比以前大了15平方米左右,里头还多了几个小桌子,能坐下来慢慢吃了。以前老店那会儿,排队时间少说得30分钟起步,现在呢,平均也就15分钟,高峰期稍微久点,但比原来好多了。关键是人家炸鸡的手艺没变,还是用的老配方,炸出来那香味,隔老远就馋得嗓子眼儿直痒痒。
3. 价格涨没涨?跟原来有啥不同?
讲真,现在物价蹭蹭涨,但人家也就涨了2块钱,比如原来鸡腿8块,现在10块,这在咱这儿不算过分吧?而且分量也没打折扣,炸鸡腿还是那么大,皮酥肉嫩,特别带劲儿。我还问了老板,说是继续用的现宰鸡,每天现炸200个起步,保证新鲜。
4. 新店还有啥新花样?
除了熟悉的炸鸡腿、鸡翅,还有新推出的“秘制鸡排”,一块12块钱,蘸上他们特制的酱,简直一绝!另外,还加了几个小菜,比如凉拌鸡丝、鸡皮,价格在6到10块之间,性价比挺高的。你要是想尝个鲜,可以点个套餐,鸡腿+小菜+饮料,总共18块,吃得饱饱的。
独家秘诀:炸鸡腿最好趁热吃,外皮嘎嘣脆,稍微凉了口感就差点意思。带回家吃的话,记得用烤箱或空气炸锅回温,千万别用微波炉,不然皮就不脆了!
5. 怎么省时间和钱?
你要是怕排队,可以试试提前打电话预订,这样到了直接取餐,省时省力。还有个窍门,下午3点到5点是冷清时段,基本不用排队。至于省钱,买套餐是最划算的,或者多叫上几个亲戚朋友拼单,买10个鸡腿以上还给打9.5折,这不比你一个人买划算?
验证点:要知道自己找到的鸡窝是不是正宗的,记住两个细节:一是店面招牌一定是红底金字的“鸡窝”,二是鸡腿的外皮一定是金黄脆嫩,咬一口有汁水溢出来。
标签:奎文区鸡窝搬迁地址,炸鸡腿正宗做法,鸡窝排队省时窍门,新店与老店对比
评论:我上周去试了,确实味道还跟以前一样,就是感觉新店的秘制鸡排比鸡腿还好吃,12块钱也值了!不过小巷子停车不太方便,还是建议骑车或者步行去。
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