你问鸡窝在哪？我说实话，别被那些模糊地址坑了
前两天有人问我，“太原下元鸡窝到底在哪啊？我听说这地方烤鸡好吃得不行。”唉，你说这问题简单不？简单！但偏偏网上那些说得模棱两可的答案，把人绕得头晕。我在太原土生土长，吃鸡窝的烤鸡至少吃过十几只了，今天直接给你摆明白，鸡窝的具体位置、吃法还有避坑攻略，不绕弯子，讲实在话。
鸡窝的位置，直接导航吧，别听别人胡说
鸡窝地方在哪？它就在太原万柏林区，下元街道附近的下元菜市场里头。具体点，你导航“下元菜市场”准没错。到了市场里，往里头走个200米，差不多就能看见鸡窝的招牌了。记住，别信那些说在路边摊的瞎传，正宗的鸡窝就得是市场里的那几家，别的都不地道。
鸡窝的烤鸡，啥价位？别花冤枉钱
实话跟你讲，鸡窝的烤鸡不算贵，普通烤鸡大概在22到28块一只，具体看大小。要是做得特别入味的那种秘制烤鸡，价格会稍高一些，38块左右一只。但你要注意，别买那种便宜得离谱的，十几块的烤鸡，味道不如正宗的，吃起来肉柴得很。我前两天就贪便宜买了个18块的，结果后悔得很！
鸡窝排队时间，早去省事！
鸡窝的烤鸡一到饭点，尤其是中午和晚上6点后，排队的人多得很，一眼望去得有十几个人在那等。要赶时间的话，建议上午10点到12点之间去，人少，排队时间一般不超过15分钟。如果下午5点以后才去，那就做好等半小时的准备吧。听我的，别赶饭点去。
避坑指南，别被假鸡窝招牌骗了
鸡窝的名气大了，有些店打个擦边球，挂个“鸡窝烤鸡”的招牌忽悠人。照我看，正宗鸡窝的标志就是它家门口的烤炉，一般是那种大铁碳烤炉，烤鸡挂得密密麻麻。你进去看，老板还会拿着一个长钩子，现场翻烤鸡。如果没有这些动作，那十有八九是冒牌货。还有，闻味道，正宗鸡窝的烤鸡香气特别浓，能飘出好几十米，假的鸡窝闻起来没那么霸道。
最关键的一点，鸡窝的烤鸡皮子应该是金黄略带焦色，摸起来油而不腻，咬一口还带点脆，肉质嫩得可以拉丝。你掂量掂量自己买的鸡，差了这几样就别认了。
吃鸡窝烤鸡的省钱妙招，别只买整只鸡
你要是想尝尝味儿，别一上来就买整只鸡，太浪费。鸡窝还有卖鸡腿和鸡翅的，鸡腿一般是12块一只，鸡翅5块钱一对，性价比高得很。先买点小的尝尝，觉得好吃了再买整只鸡。这样省钱不说，还能避免买了不合口味的尴尬，你讲是不是这个理？
验证问题：到下元菜市场后，找到鸡窝位置，确认门口有没有大铁碳烤炉，烤鸡是否金黄带焦色，香气是否浓郁。符合这些标准再买。
标签：太原下元鸡窝位置，下元菜市场烤鸡，正宗鸡窝辨别，鸡窝烤鸡价格，鸡窝排队时间
评论：我去过下元菜市场找鸡窝，确实是在市场里面，但我买的那只鸡肉有点柴，是不是选大小也有讲究？能不能再说说怎么挑选鸡只？
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