南充鸡街最出名的三个地方是哪里？头一回去的少不了踩坑！
前两天，有个外地朋友来问我，“哎，老哥，南充鸡街听说很出名，最该去的地方是哪三个啊？”我一听这话，心头就乐了。这鸡街啊，名气确实大，但一不小心你就容易被“网红”店给带偏了。今天我就凭自己几十年在这片地界上“吃鸡”的经验，给你掰开揉碎讲，南充鸡街到底哪三家最值得去，怎么选才不踩坑。
第一家：鸡街老字号“永胜鸡汤饭馆”
这家馆子在鸡街开了有30来年，从1992年头一锅鸡汤煮出来就香飘四邻。要说南充哪个地方的鸡汤最有“魂”，我第一个就推荐它。永胜的鸡汤是用土鸡炖的，配上特制的中草药料包，汤色金黄，喝一口鲜得眉毛都跳起来。
人均消费大概在28到35块之间，看似不贵，但你要注意点菜别多了，鸡肉分量很实在，点多了吃不完浪费。我上回去，点了一份鸡汤锅底、一个凉拌鸡杂，加两份米饭，花了72块，三个人吃得扶着墙走。还有一点，永胜家中午12点到1点半是高峰期，排队起码得等个25分钟，最好早点去或者错峰吃。
第二家：鸡街“张记炭火烧鸡”
张记这家烧鸡可以说是鸡街的“扛把子”。烧鸡是现烤的，火候掌握得刚刚好，外皮焦香脆嫩，里面的肉还带汁水。我教你个诀窍，到了张记，不要直接买整鸡，最好挑个大鸡腿，22块钱一个，吃起来过瘾又省钱。整鸡的话，一只下来差不多68块，量是够，但味道其实都一样，没必要非得整只。
张记还有个小问题，就是它家烧鸡因为太火，晚上七点半以后去，基本上就只剩鸡架子了。所以想吃的最好下午五点到六点之间赶过去，现烤出来的那个香味儿，包你忍不住多买一份。
第三家：“刘姐辣子鸡”——重口味党的天堂
如果你喜欢吃重口味的，那刘姐辣子鸡绝对不容错过。这家店在鸡街东头，门面不大，但每天卖出去的辣子鸡能有120来份。刘姐家的辣子鸡用的是本地土鸡，配上干辣椒、花椒和秘制调料，香辣味十足。我最喜欢他家的鸡翅尖，表皮炸得酥脆，辣味入骨，每份18块，吃完你绝对还想再来一份。
不过呢，刘姐家的辣子鸡很抢手，尤其是周末，外卖订单特别多。如果打算堂食，最好提前打个电话预定，免得去了扑空。电话我记得尾号是“668”，你打个本地114查一下就晓得了。
鸡街最出名的“三强”——永胜鸡汤、张记烧鸡、刘姐辣子鸡，吃这三家，包你不后悔。
想验证我说的对不对？你先去永胜试试，点一份单人鸡汤锅底，看汤色是不是金黄透亮，喝一口鲜不鲜，鸡肉有没有柴。吃完再去张记，买个鸡腿对比下烧鸡的外皮焦脆度，最后到刘姐家来一份辣子鸡，看看辣得过瘾不过瘾。吃完你再来跟我摆哈，是不是符合我说的标准。
标签：南充鸡街推荐、南充鸡汤馆、鸡街烧鸡、辣子鸡必吃、避坑指南
评论：我上次去张记买烧鸡，确实鸡腿比整鸡好吃，价格也划算。但刘姐辣子鸡我感觉偏咸了点，老哥有没啥技巧可以让味道更平衡点？
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