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鸡街里最香的三个宝贝地,少走弯路就靠这份实在指南

前阵子有个老表从杭州城里跑来富阳,说要逛逛鸡街,问我这条街到底有啥好去的地方。讲真的,这鸡街啊,吃的喝的玩的杂七杂八都有,但要说出名的,咱富阳人心里头就有数了,三处地儿最扎实。不过,外地人要是没带个本地人领路,十有八九会闹笑话。这回我就给你掰扯掰扯,富阳鸡街最出名的三个地方,咋逛省钱、省力还不踩坑。

第一站:老字号“李记酱鸭铺”

鸡街上的李记酱鸭铺,开了差不多50年了,从1973年开始就一直扎在这条街的中段。门口那一排挂着的酱鸭,油光锃亮,远远闻着就香得让人馋。你要想尝鲜,去的时候记得掐好点,最好下午两三点去,这时候刚出锅的酱鸭最是入味。价格嘛,现在一般一只挂70块左右,小点的能便宜个五块钱。要是赶上周末或者节假日,排队时间少说也得20分钟。

最关键的挑选诀窍是看鸭皮,颜色要深棕带点亮,不发黑;闻一闻,酱香浓但不呛鼻,那才是刚火候好的。别贪心买多,记住,这酱鸭放冰箱冷藏也就能顶三天,超过三天味道就不对了。 相关图片

第二站:“鸡街豆腐花”摊头

富阳鸡街有个老摊,“鸡街豆腐花”,绝对是早上逛街的灵魂所在。这摊子开在鸡街东头,靠近一家药铺旁边,早上6点半摆出来,9点多就收摊了,速度慢点可就喝不上了。每碗豆腐花只要8块钱,味道比城里咖啡店里的花式甜品还香。这摊子厉害的是啥呢?豆腐花能选甜口、咸口两种,甜口的加红糖浆,咸口的撒点小葱、榨菜,还有点酱油提鲜。咸甜各有千秋,两个都试试准没错。

这家的豆腐花秘诀在于水,用的是富春江的水,滑溜溜,喝进去特别清爽。你要是觉得份量小,可以让老板再来一碗,加量也就多花个5块钱。不差这点钱,尝尝本地最地道的味道,值了!

第三站:鸡街文化长廊

很多人觉得鸡街就只是吃吃喝喝的地方,其实文化长廊那边的老巷子,才是最有腔调的地方。这里有不少民国建筑遗留下来的老宅子,最有名的是“许家大院”,据说是1936年建的,砖木结构,雕梁画栋,保存得还算完整。逛完老宅子,边上还可以顺路看看“王记古玩铺”,不说买,看看也长见识。这里的古玩价位从几十块到几千块都有,想买的话得多留心,多盘一盘,别被糊弄了。

相关图片 记住个小窍门:买东西前先和老板聊几句,问问他的货从哪儿来的,听他怎么说。要是支支吾吾的,十有八九就有猫腻。

想知道你是不是找到这几个地方了?去李记酱鸭铺时,问问老板,“你家酱鸭是出锅就卖,还是提前一天做好的?”如果他说是提前一天做的,那你就要小心了,味道会差点。

标签:富阳鸡街美食推荐,老字号酱鸭铺,豆腐花挑选指南,鸡街文化长廊,小吃摊位辨别技巧

评论: 相关图片 “那个李记酱鸭铺我去过,不过我记得好像价格是75块钱一只,跟你说的有点出入,最近涨价了吧?不过味道确实很好,排队也认了。”

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