诶，你晓得个屁！前两天有个外地佬跑来跟我讲，说啥子“蕲春三大名茶，喝得出文化气息”，我当场就忍不住笑出来咯。我跟你讲，蕲春这三个茶，名字是响亮，但要真讲搞头，十有八九的人喝得跟猪啃白菜一样，没半点门道！今天我就来跟你掰扯掰扯，咱们广西老鬼喝茶的讲究，跟蕲春三大茶有啥子不同，听好了噻！
一、“蕲艾贡茶”——你以为贡茶是随便贡的？
先讲第一个，蕲艾贡茶。诶呀，听这个名字就晓得它是专门给皇帝喝的咯。你说皇帝喝的东西能差到哪凯去嘛？但我跟你讲啊，不是说它好喝你就能喝好。你晓不晓得，蕲艾贡茶最讲究的是它的泡法？
你别以为兑点热水就完事了，这茶讲究的是“冲、闷、启、品”四步走。冲的时候水温不能低于90度，闷的时候时间不能超过15秒，启开的时候得用瓷盖轻轻拨开茶叶，最后品的时候要小口吸溜，像吃螺蛳粉一样吸溜进嘴里，才有那个劲儿。你晓得没？
老子偷偷跟你讲，这蕲艾贡茶最怕的就是用铁壶煮水，那味道立马变得涩得像你吃没熟的杨梅，硬是毁一泡好茶！用陶壶煮出来的水才是正宗的，你试过没？
二、“蕲春兰花茶”——喝得出兰花香，你算是入门了
再说第二个，蕲春兰花茶。这茶是啥子特点？香，香得像春天桂林山上的兰花开满山坡，闻一口就醉咯。但是啵，很多人喝这个茶的时候，硬是搞不清楚重点在哪，喝得跟喝白开水一样，你讲好笑不咯？
我跟你讲，这个兰花茶重点不是喝，是闻。闻那个香气才是享受的过程。一般人泡茶，盖子一掀开就倒杯子里喝了，这不对！兰花茶要先用鼻子凑到茶盖旁边，慢慢闻那个香气，然后再小口喝，才能把那个兰花香留在嘴巴里。你晓得不？
还有一点，兰花茶最忌讳跟油腻的东西一起吃。啥子烧烤、油炸螺蛳粉，你别乱配，这种香茶得配点清口的，比如桂林的马蹄糕，才算对味。你讲是不是咯？
三、“蕲春黄梅茶”——这茶喝的是戏，晓不晓得？
最后一个，蕲春黄梅茶。诶呀，这名字一听就晓得跟戏有关系噻。蕲春黄梅茶最早就是配黄梅戏一起喝的，戏台上一唱，茶水一喝，那才叫个爽得很！但现在啵，很多人喝黄梅茶就是冲一壶丢旁边，盯着手机刷视频，你说这不是浪费糟蹋嘛？
黄梅茶讲究的是“听戏喝茶”，你得一边听黄梅戏的调子，一边抿茶，那茶香才会跟戏文里的韵味勾在一起。尤其是喝到最后一口茶的时候，要配上黄梅戏里“落幕”的那一句，才叫圆满。你试过没？没试过就莫扯淡！
我小时候听我阿爸讲，早些年戏园子里喝黄梅茶，茶具都是竹杯子，泡茶的水是山泉水，那味道跟现在的完全不一样。现在要还原这种体验，得去山里找个老戏台，自己带茶叶，才有那个味道咯。
你讲完了，我问一句：蕲春三大茶啥最好喝？
我呸！你这种问题就是外行问的，啥最好喝？看你怎么喝咯！蕲艾贡茶适合讲究人，兰花茶适合细腻人，黄梅茶适合戏迷人。你是啥人，就喝啥茶，别乱问！
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