哎，讲起汕头站大街的鸡街在哪里，我跟到你讲咯，硬是要晓得点门道才找得到。你莫看网上那些乱讲哩攻略，讲得天花乱坠的，结果克到现场就像踩到坑里。今天我就给你扯透，鸡街到底在哪里，恁子选才对路，贵还是便宜，坑又藏在哪个地方。
汕头站大街的鸡街在哪里？位置就在这几个巷子里藏着
鸡街嘛，就在汕头站附近的老街区，晓得没？具体位置喔，讲透咯！你从汕头站出来，往大街左边走哈，差不多五百米左右就看到一个叫“东风巷”的地方，那巷子里头才是鸡街正宗的入口。你莫看大街上那些招牌店，一般是给游客看的，真正吃得对味的鸡档都藏在巷子里头咯。
还有一个地方叫“西平路”，从东风巷往西拐两百米，那里也有几家老档口。我印象中有一家开了二十几年，门面烂撇撇哩，老板不咋会搭讪，但味道硬是正。我估摸着，整个鸡街区域，正宗哩档口不超过十家，其他都是冒牌货。
汕头站大街的鸡街在哪里正宗？看这几点就晓得
哎，讲真咯，要辨别鸡街正宗不正宗，你得看这几个要素：
第一，鸡肉的颜色，正宗的鸡是黄油鸡，皮子透亮，肉有弹性，咬下去有汁水。那些白白胖胖的鸡，硬是鬼扯，冷冻鸡来的。
第二，看卤水的颜色，老鸡档的卤水一般是深褐色，卤味浓厚，闻起来有种甘甜的香气。那些淡黄淡黄的卤水，十有八九是速配的。
第三，看老板的手艺，老汕头鸡档的老板切鸡时刀法很稳，鸡块大小均匀，骨头断得干净。那些乱七八糟切得参差不齐哩，基本是外行。
哦对，漏讲一点，鸡街哩档口一般都有本地老居民在嗦粉或者吃鸡，如果你看到游客居多，咯种店就要当心了。
汕头站大街的鸡街在哪里价格合理？贵和便宜差在哪
你要问价格嘛，我给你讲透咯！鸡街哩鸡，一般分两种价位：普通的黄油鸡，差不多是每只120块左右，半只60块；那些标榜土鸡的，贵得卵都跌，一只要200块上下。你再品品嘛，贵的和便宜的鸡，味道差距其实没想象中那么大，我个人觉得普通黄油鸡，性价比最高，抵得一碗加满料哩螺蛳粉，爽死你。
不过要注意，有些档口会乱开价，特别是针对外地客，直接喊价翻倍。我记得有一次，一个游客被宰到300块一只鸡，贵得要命。所以呐，去之前问清楚价格，讲价嘛，讲了也白讲，汕头鸡档一般不怎么降价的。
汕头站大街的鸡街在哪里避坑？这几种店你千万莫克
哎哟，讲起鸡街哩坑，我给你扯透咯！头一个坑，就是那些门面装修得太好哩鸡档，招牌又大又亮，店里装得像咖啡馆一样哩，硬是坑。正宗的鸡档，门面一般是老旧的，甚至连空调都没装，味道才对路。
第二个坑嘛，是那些套餐店，什么鸡腿套餐、鸡翅套餐，包装得像快餐店一样哩。这些店的鸡，卤水一般是速配的，味道不入味，吃了硬是亏。
第三个坑，网上网红推荐得很火哩那些店。我上个月带个朋友克试了一家网红店，结果咯，鸡干巴巴哩，卤水味淡得像白开水，贵得一腿，硬是白花钱。你讲是不是咯？
哎，最后一点，讲起鸡街嘛，你要是还不放心，试试我教哩方法：直接问巷子里哩老居民，哪个档口吃得正宗，他们一般会给你指路。这样选，基本没得大问题。
标签：汕头站大街的鸡街在哪里，汕头鸡档位置，汕头鸡街避坑攻略，汕头鸡价格，汕头鸡辨别方法
评论：我上次去鸡街试了你讲哩东风巷那家店，确实味道不错，但有点偏油。你晓得有没有更清淡一点哩鸡档推荐？
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