广州天河花社区喝茶群，喝茶喝出门道来

诶，朋友，你晓得不，我最近听人讲起个广州天河花社区喝茶群，心里嚯就痒痒哩。建瓯人嘛，最会八的就是喝茶，听到这个名字，第一反应就是：啥玩意这么讲究？是不是像俺建瓯的老茗茶那样有点门道？安呢，我就得细细跟你话事一下。

喝茶群，冇单单是喝茶哩

讲喝茶嘛，我后生时节，建瓯人喝茶就是一件生活野简单的事。扁食店、光饼摊边上一坐，泡壶茶，聊聊建瓯巷弄里的弯弯绕绕。可是广州天河花社区这个喝茶群嚯，他们喝茶喝得有点不一样。听说群里啊，不是随便讲讲就算，他们有规矩，有讲究，喝茶喝得像在演戏，野险嚯！

你看，他们群里的人喝茶，讲究什么“功夫茶”，茶具要齐整，泡茶的手法要像舞蹈一样优雅，连水的温度都得刚刚好。我跟你讲嚯，建瓯人泡茶嘛，简单得像扁食店里打包一碗光饼，哪有这么多规矩？

诶，这个嘛，你可能不晓得，广州天河花社区喝茶群的规矩，其实有点像俺建瓯老辈人的茶文化。上回我带俺囝去广州，偶然听他们讲，这喝茶群的“功夫茶”，是从潮汕那边传过来的。潮汕人喝茶讲究细致，壶要小、杯要小，茶叶要精挑细选，喝茶喝得像在品人生，你讲是冇是？

偷偷跟你讲，广州天河花社区喝茶群里最讲究的茶，是一种叫“单枞”的潮汕乌龙茶。我试过一回，这茶叶泡出来的香气，野清气，像建瓯山里初春的晨雾。泡的时候水温得控制在90度左右，泡的时间不能太长，第一泡要倒掉，第二泡才是精华，你试过不？

可是嘛，照我看嚯，喝茶再讲究，也是为了做夥嘛。广州的喝茶群里，那些老货仔们聚在一起，喝着茶聊着天，讲讲自己的故事，像俺建瓯的老巷子里下棋的老人一样，茶是引子，情才是主角。

诶，讲到这，你可能会问我：广州天河花社区喝茶群里，有冇适合咱建瓯口味的茶？哦，照我看嘛，选“单枞”准没错。这茶清香带点甘甜，喝起来就像俺建瓯的老扁食汤一样，喝一口就暖心。