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哎哟,讲起这个「绍兴方家桥村小巷子在哪」啊,前几天有个外地朋友问我哩,我硬是笑了。我跟到他讲,这方家桥村的小巷子,别看它不起眼,里头的门道可多得很。你要是随便乱摸,搞不好转半天都找不到正路咯。今天我就来给你扯板路,把这地方恁子找、恁子逛、哪样吃,讲清楚。

头一个关键:绍兴方家桥村小巷子在哪,你得从哪个路口进

这方家桥村,要找小巷子,最稳妥的进法就是从绍兴市区的东浦老街那边绕进来。你晓得东浦这地儿嘛,跟古镇差不多,巷子弯来弯克,像蜘蛛网一样。直接导航到“方家桥村”就好,但我提醒你啊,导航到村口后,车子就别开进去了,停到村外的停车场,步行进去才对路。

从村口走进去,大概200米左右,看到一个小石桥,那桥就是“方家桥”。过桥后右拐,巷子就出现在你面前了。这条巷子不长,差不多只有300米,但巷子两边都是低矮的青砖瓦房,透着一股老绍兴的味道。我跟到讲,这地方一看就不是给游客玩的,是真正本地人生活的地方。

再讲深一点:巷子里头有啥好吃的?

你要是奔吃的去,巷子里有几家小店,硬是藏着正宗的绍兴味道。头一家我推荐的,叫“张阿婆酱鸭铺”,就在巷子中段,门口挂着一块旧旧的木牌子,写着“绍兴传统手工酱鸭”。这家店开了有四十多年,我阿爸那辈儿人都晓得,酱鸭是用黄酒腌的,味道浓得你一闻就晓得对路。价格嘛,我估摸着一只鸭子大概80到100块,看大小,贵是贵点,但你吃一口就懂值不值。

还有一家卖臭豆腐的,名字都没得,老板是个60多岁的老头,摊子就在巷子尾巴上,每天下午三点才出摊。他家的臭豆腐是那种炸好了再浇上绍兴黄酒酱油卤的,外脆里嫩,香得你眼泪都想流。价格便宜,5块钱一份,数量不多,晚了就没得吃了。

最卵要命的:绍兴方家桥村小巷子的陷阱在哪

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我提醒你哦,巷子里有些店子是后头新开的,专门骗外地游客的。那些店门口大红大绿的装饰,还挂着“正宗老绍兴”啥啥的招牌。你要是看见这种,莫进,十有八九是坑,味道没得灵魂,还贵得卵都跌。我有一次带朋友去,点了两碗黄酒炒年糕,结果味道跟外头快餐店一模一样,硬是气得我当场走人。

老子偷偷跟你讲,真正好吃的店子,门面都破破烂烂的,老板看起来也不像做生意的,都是本地人自己吃得舒服才开的。记住这条,错不了。

最后一点:绍兴方家桥村小巷子适合啥时候去

我看啊,去方家桥村小巷子最好挑工作日的上午或者下午早一点去,避开周末人多的时候。早上9点到10点,巷子里很多阿婆会出来晒被子、晾菜干,那时候感觉最有生活气息。下午3点左右,臭豆腐摊刚摆出来,吃一份刚炸好的,配一杯绍兴黄酒,简直绝了。


你要是克方家桥村,记得先找对路口进,莫被那些假冒的“老字号”骗了。真要验货的话,买一只酱鸭,闻闻黄酒的香气,或者试试巷子尾的臭豆腐,保证你回味无穷。

标签:绍兴方家桥村小巷子在哪,绍兴美食,绍兴老街,绍兴酱鸭,绍兴臭豆腐

评论:我上个月刚去过方家桥村,确实巷子里很多家店都很“游客化”,不过张阿婆酱鸭铺是真的好吃!不过想问下,臭豆腐摊老板几点收摊?有朋友说六点就没了,是不是真的?

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