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诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲,快餐就是做完就走,搞得好像自己很懂似的。你莫跟我鬼扯!我跟你讲,快餐哪里是恁简单的事咯?我年轻时候在桂林、柳州跑了个遍,吃过的快餐都能堆成一座小山,硬是多得很。你讲是没是咯?

快餐不只是快,里面有讲究噻

你看嘛,很多人觉得快餐就是做完就走,快得跟那个柳州的摩的一样,呼啸而过。你懂个屁!快餐讲究的是“快而精”,不是随便做完就跑。你晓得没,吃快餐就像吃螺蛳粉,味道要浓,料要足,吃得满嘴流油才叫爽。你服没服嘛?

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我跟你掰扯,快餐里面有很多猫腻。比如那个做法,炒个粉不就是炒粉嘛?你错了!炒粉的火候、料的搭配、油的选择,弯来弯去像阳朔西街的巷子,绕死你。上次我带我家崽去吃快餐,老板给我们讲,那个火候要控制好,太大了就糊,太小了就没味。你讲这是不是有学问咯?

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老子偷偷跟你讲,你莫传出去:快餐最关键的是时间和料的搭配。时间短料要足,时间长料要精。懂这个才懂快餐,晓得没?

快餐的历史传说,你听过没?

照我看咯,快餐在我们桂柳可不是新鲜玩意儿。早些年我阿爸就讲,快餐是从街头小摊发展来的,那时候的人着急吃饭,搞个粉就跑。你以为快餐是西洋来的?我呸!咱们本地早就有了,没得啥子稀奇的。

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那天晚上我吃饱夜饭,就想去街边边逛一哈,没晓得走到巷子尾,看到一家门面烂撇撇的啤酒鱼店,里头坐几个老鬼在划拳,那股香味飘出来,硬是香得老子流口水咯。那时候我就想,这才是老桂柳的味道,你讲是没是?


后手问题:快餐都是垃圾食品吗?

呵呵,你懂个屁!快餐不是垃圾食品,关键看你选啥子吃。懂得选,快餐也是抵得上一碗加满料的螺蛳粉,爽死你。

#快餐是做完就走吗 #桂柳快餐 #螺蛳粉 #街头小吃 #桂柳味道

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