诶，你慢点！我先问你一句，最近是不是有人跟你讲过“上饶八角塘鸡窝叫什么名字”？这话题硬是搞得像阳朔西街一样弯来弯去，绕得人头晕。我昨天在街边吃粉，听到几个年轻鬼扯这个，讲得一套一套的，结果全是扯淡。我忍不住拍桌子就怼了他们一句：“你晓得个屁！”
今天，我就跟你掰扯清楚，这上饶八角塘鸡窝，究竟叫啥名字，有啥讲究。你给我听好咯，莫跟我扯东扯西，我讲的才是正经老桂柳的门道，服不服嘛？
鸡窝的名字，不是随便乱叫的
你晓不晓得，上饶八角塘这个地方，鸡窝的名字硬是有讲究的，特别是老鬼们取名字那时候，讲求的是个“吉利”和“地气”。哪像现在随便就叫什么“什么轩”、“什么馆”，听起来像是搞传销的！
我年轻那时候，八角塘的鸡窝名字都带点土味，但硬是接地气，比如“老鸡窝”、“香喷喷鸡场”，你一听就晓得是本地人开的，味道跑不远。现在那些名字，搞得花里胡哨，啥“金凤凰鸡庄”、“梦回鸡巢”，你讲嘛，吃鸡还要搞得像看话剧一样，搞哪样嗦？
老子偷偷跟你讲，八角塘鸡窝的名字有个规矩：老辈子讲，名字里要么带“鸡”，要么带“窝”，否则不正宗。你去随便问个老桂柳，八成都知道这个死规矩，晓得没？
名字背后，藏着一锅好料
你莫以为鸡窝的名字只是一堆字，名字的背后，才是这锅鸡的魂。照我看咯，要是鸡窝名字起得好，味道也差不到哪凯去。比如八角塘的“土鸡香窝”，那是真的有一手，鸡都是从村里头拉来的，喂的米糠和稻壳，鸡肉硬是够劲道。你去吃一口，包你回味无穷。
不过嘛，现在也有些鸡窝，名字搞得像模像样，结果鸡是冻库里拿出来的，味道跟嚼蜡一样。你讲，这种地方，名字再好听，能有啥子卵用？
鸡窝的名字有啥讲究，我再问你一句
听完老子讲，你是不是还想杠一句：“那你讲，八角塘最老的鸡窝名字是啥？”呵呵，你懂个屁！最老的鸡窝叫“八角土鸡窝”，开店的阿叔当年还请过戏班子唱大戏，硬是热闹得很！
标签：八角塘鸡窝、桂柳鸡文化、老鬼规矩、土味名字、鸡魂讲究
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