新津妹儿街最出名嘞都是哪仨地方,老成都教你咋个不踩坑
前些日子,有个外地的朋友跑来问我:“师傅,新津妹儿街最出名嘞都是哪仨地方?我听说那边好吃好耍得很,专门想去打个卡。”我一听就晓得,他这是被网上那些花里胡哨的推荐给绕晕了。甭管你是去吃、去买还是去耍,没点门道,路费浪了不说,耽误时间是小,关键是吃了假好吃、踩了冤枉坑,那才叫亏大了!来嘛,我今天就给你讲透,新津妹儿街最出名的仨地方到底是哪仨,咋去划算,哪有坑,咋个避开。
第一站:老字号“张记肥肠粉”,50年传承的招牌味道
新津妹儿街要说吃的,头一个推荐的就是这家“张记肥肠粉”。你要是没吃过肥肠粉,别说你来过新津妹儿街!这家店从1973年开到现在,整整五十年了,味道从来没跑偏过。汤底是用猪骨慢炖八个小时,每天早上5点就开始熬,肥肠用的是新鲜的当天货,处理得干干净净,吃起没得一点腥味。
一碗肥肠粉,标价18块,量巴适得很,肥肠给得实在,至少有50克,粉子软糯,汤底浓郁。你要是加个卤蛋或者豆腐干,顶多再加5块钱,23块一顿,吃得安逸得很。不过哦,这家店11点过就开始排长队,周末的话,等个20分钟是少的,最多的时候我等过45分钟。去的话最好挑个工作日,避开饭点,10点半就去占个位子。
第二站:新津妹儿街的“周记糖油果子”,一天能卖800个
说到甜的,必须去试“周记糖油果子”。这家店开了有25年了,糖油果子现炸现卖,外头酥脆,里头糯得恰到好处,甜度刚刚好,不腻人。最夸张的是,这家店一天能卖800多个,你去晚了连根油果子的影子都看不到!
糖油果子卖7块钱一份,里面有4个,分量说实话不算多,但胜在味道绝对地道。还有个小秘密,老板下午4点后经常搞折扣,6块钱一份,划算得很。要是你人多,老板还会送你一小份红糖蘸料,蘸着吃更香。记得排队的时候注意点儿,有些人排到一半才发现忘带现金,这家店只收微信和支付宝,别整得跟傻子一样站那里干等。
第三站:新津妹儿街的“姐妹凉粉摊”,性价比爆表
最后一个地方,必须是新津妹儿街的小摊凉粉。特别是“姐妹凉粉摊”,这家摊子虽然破旧,但味道绝对拿捏得死死的。凉粉分红油的和豌豆粉两种,红油的辣香扑鼻,豌豆粉入口绵软,蘸料是用花生、芝麻和特制酱油调的,吃起又麻又香。
一碗凉粉只要6块钱,性价比高得没话说。我记得有一次,我和朋友两个人,点了3碗凉粉、2碗冰粉才花了30块,吃得饱饱的。这摊子一般下午2点才开张,晚上8点准时收摊,别去早了扑空哦。
独家经验:新津妹儿街的吃喝,价格普遍在5块到25块之间浮动。要避坑,认准老字号和人多的地方,不要贪那些看起来漂亮但没人的店。
你去了新津妹儿街,想吃到正宗味道,记得问老板开店几年了,超过20年的店一般都靠谱。再就是看排队的人多不多,队伍少得离谱的,味道铁定不行。
标签:新津妹儿街美食,老字号推荐,新津避坑指南,新津性价比小吃,新津本地经验
评论:我上次去新津妹儿街吃过张记的肥肠粉,确实味道巴适得很!不过我觉得糖油果子有点偏甜,师傅你晓得还有没有稍微清淡点的甜品推荐吗?
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