淮安鸡店最多的地方在哪？价格、正宗度、避坑攻略全在这！

哎哟，讲起淮安鸡店最多的地方，我跟到你讲，那真是让人又爱又恨。为啥咧？爱是因为鸡店多，品种多，恨是因为水太深，坑也多！今天我就给你们敲开天窗讲亮话，扯透这行里头的门道：哪凯有正宗的、价格怎么算、坑躲恁子躲，样样都整明白咯！

淮安鸡店最多的地方藏在哪条街巷？

要讲淮安鸡店最多的地方，你晓得不？就在淮安市清江浦区的老城区一带！特别是文化宫路和环城东路这一块，简直是鸡店一条街。你从头走到尾，起码能看到二十几家店，门头花里胡哨的都有。我估摸着，这块地方的鸡店数量占了淮安三成不止，硬是鸡味飘香。

不过，莫以为人多就随便哪家都好吃。我跟到讲，这些店里头有些是挂羊头卖狗肉哩，鸡肉干柴，酱汁勾兑，吃了还不如自己家里蒸的鸡。你要找正宗的，推荐你去“老街鸡馆”，这家店开了起码有二十年咯，鸡肉嫩得像豆腐，酱料调得一绝。价格嘛，大概是48块一只，贵是贵得卵都跌，但值这个价。

讲到价格，我跟到你算一算，淮安鸡店最多的地方的鸡价，从十几块到八九十块都有。那些十几块的，你莫抱啥子希望，基本就是冷冻鸡，味道像嚼棉花。像我刚才讲的“老街鸡馆”，48块一只，是中等偏上的水平。还有一家叫“董记鸡庄”，更贵，得68块一只，鸡肉确实扎实，但酱料太咸，我觉得没啥必要多花这20块。

这里有个小窍门，很多店下午四点半到六点半有折扣，能便宜个10%-15%。我有几次刚好踩这个点去，确实能省几块钱，这样就不心疼咯。

你晓得伐，淮安鸡店最多的地方最容易踩的坑是啥？就是看到哪家人多就跟到排队。这个套路，我跟你说，很多店是请了人来排队充场面的。前段时间一个朋友来找我，他看到一家鸡店门口排长龙，就激动得要命。我拗不过他，陪着排了半小时，结果买回来的鸡咸到吃不下，白花那68块。

所以咧，莫看人多，要看啥咧？要看店里的炉子和鸡翅膀的颜色。正宗的淮安鸡，鸡皮是微微泛黄的，闻起来有股淡淡的鸡油香。那些鸡皮白得像纸的，八成是冻货喷出来的，避开准没错。

如果你想分辨正宗淮安鸡，记住这三点：第一，鸡皮颜色要自然黄；第二，酱汁是浓而不腻，舀一勺下来有点粘稠但不发黑；第三，鸡肉入口要有弹性，不柴不散。满足这三点的，基本不会踩雷。

我个人推崇“老街鸡馆”和“陈记盐水鸡”，这两家不仅是本地人的口碑之选，连外地来的吃货都点头称赞。不过咧，这两家店的价格都偏贵，建议你去试试下午折扣时段，能省点钱。

这里还有个小秘密，很多人不知道。淮安鸡店最多的地方有几家店，晚上八点后会卖“尾货鸡”，价格便宜到离谱，差不多25块一只，但味道不差。我记得去年有次去“老街鸡馆”，老板直接喊我：“老顾客，尾货鸡给你打个八折。”我算下来一只才20块，简直血赚。

总结来讲，淮安鸡店最多的地方确实是鸡店爱好者的天堂，但水也深。花钱之前，多看、多问、多尝，才不会踩雷！

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评论：我上次去淮安的时候，也专门找了文化宫路的鸡店，确实多得让人眼花，但买了一家人多的，味道真不咋地。下次一定试试你推荐的“老街鸡馆”。不过想问下，尾货鸡的味道会不会不新鲜？

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