诶，我跟你讲嚯，最近我去大连巷仔里遨遪，遇上几个老货仔在聊「大连喝茶上课」，讲得有声有色的。我听着就笑了，这个事嚯，外头仱听到以为是什乇高深的文化课，实际上嘛，咱建瓯人晓的人情味，才是里面的真滋味！
你讲「大连喝茶上课」，听着像是去上课对不啦？其实哩，哪是课堂那回事！这是咱建瓯人一种野有意思的喝茶方式，带点交流、带点闲谈，讲究还多得很。今天嘛，我就跟你话一下，这个「大连喝茶上课」的门道。
啥叫「大连喝茶上课」嚯？
这个嘛，「大连」不是大连市那个「大连」，是咱本地话里「一群人做夥」的意思，像平时讲「大连食饭」，就是一帮人一起吃饭。那「喝茶上课」呢？其实就是一伙人围坐一桌，泡着茶，慢慢地喝，慢慢地聊，像似上课那样，听点人讲些有意思的事，或者有经验的老货仔传几句经验、讲点道理。
你想象一下嚯，茶桌边坐几个人，茶壶泡好放在中间，茶香悠悠的，那一壶茶嘛，一泡泡地来，茶水倒了又满，嘴巴停不住地讲！有时候是讲茶，有时候是讲人生，甚至讲点小八卦，讲得人都不舍得走。诶，这就是「大连喝茶上课」的精髓哩！
喝茶上课的规矩，咱这有讲究哩
这个「喝茶上课」嘛，表面上看是喝茶，其实哩，规矩还不少。我后生时节跟着几个长辈去过几回，才晓得，茶桌上的学问大着呢。
我偷偷跟你讲嚯，建瓯的「喝茶上课」，茶桌上的第一个规矩就是：茶泡得好不好，讲主人的礼数。我公以前常讲，茶叶要选好水，水要用好壶，火候要拿捏准。茶叶泡久了会苦，像人话事一样，话讲太多味道就冲了——这话你讲是冇是有道理？
再个嚯，就是坐茶桌要懂得「听讲」。你去「喝茶上课」，可不是光去抢着讲自家事的，好的喝茶上课，都是一轮一轮地轮流讲，讲的人有理有趣，听的人点头应和，这才叫「上课」嘛！
建瓯话事的味道，都在这茶里
（土白话体）彼日我去大连巷里，里角一个茶庄头，见几个老货仔坐在茶桌，内角一个年纪大的讲着他细伲时节的事，讲到光饼、讲到老街巷，听得人一愣一愣的，茶水喝了几轮都冇人想走。你讲，野险嚯~这就是咱建瓯的「大连喝茶上课」！
「喝茶上课」真正的味儿在哪？
照我看嚯，这「大连喝茶上课」的味道，不是茶叶多名贵，也不是讲的事多稀罕，而是那种人和人之间的「热络」。咱建瓯人喜欢做夥，喝茶本来就是一个借口，真正要的是那份交流、那份人情味。安呢就对哩！
你可能会问嚯，哎，那我哪块能找到这种「喝茶上课」的地方？
这个嘛，我跟你讲，去建瓯老街巷仔里，找那种门面看着平常，但里头茶香飘得远的老茶馆，进去坐一会，可能就碰上了。记得嘛，别急着抢话，慢慢来，才有「上课」的味道嚯！
标签：大连喝茶上课、建瓯茶文化、老街巷闲谈、茶桌上的学问、人情味
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