诶，我跟你讲嚯，前几日我去陈江那块遨遪，哩，碰到个老货仔，他讲他在陈江住了几十年，巷仔里头的门道比俺还熟。我听着就来劲了嘛，毕竟陈江的巷子，野险嚯~又深又弯，像俺建瓯的光饼，外面看平平，内角却是有乾坤。你讲是冇是？
陈江的巷子，深藏的味道哩
讲到陈江哪里有小巷子嚯，安呢，我看，巷仔嘛，肯定是城里头的那些老地方最有味。你去陈江，别只逿大路边那些门面亮堂的店，那些是给游客看的。真正的陈江味，哩，藏在小巷子里头。比如那条“李家巷”，我后生时节去过一次。巷子矮窄，石板铺的路，走起像踩着咱厝里头的老灶台，野亲切。
巷子边上有间老货仔开的扁食店，哩，店面冇多大，门口吊着红灯笼。你进内角，墙上挂着建瓯古早时节的老照片，角落还摆着一张老式藤椅。我细伲时节听我公讲，这种藤椅建瓯人家家户户都有，野结实，坐着舒坦。那日我吃了一碗扁食，嚯，那味道，可能抵得上咱建瓯的光饼，软糯又有嚼劲。你讲是冇是？
（土白话体）
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我进去坐下，老板娘讲：“夹肉扁食，老汤三十年，现煮。”彼下我就觉着，这才是老陈江的味。
巷子里头的规矩，你晓得冇？
还有嚯，陈江巷仔里有些门道，你冇晓得可能会吃亏。比如有些巷子，老货仔讲，下午三点后才有好东西。像“杨家巷”，那里有一家卖古早糕点的铺子，哩，下午三点后才开门。你早上去，扑个空，浪费时间。
我偷偷跟你讲嚯，去陈江巷子里找好吃的，最好带现钱。巷子里的很多小店，老货仔开的，冇刷卡机，只收现金。你带着手机付钱，可能会被老板娘笑讲：“咱这里冇你讲的那种高科技哩！”
还有，巷子里头的招牌，安呢，有的写得野隐蔽。你得慢慢找，不要急。陈江的巷子嘛，弯来弯去，急是冇用的。你得像咱建瓯老辈讲的，“慢工出细活”，安呢就对哩。
你可能会问：陈江巷子，哪块最好玩？
照我看嚯，陈江的巷子嘛，最好玩的是那些藏着古早味的小店和老货仔开的茶馆。我个人最爱去“王家巷”的老茶铺，那里有建瓯最地道的红茶，野香。我后生时节在那里坐过一下午，听老板讲古，喝茶吃光饼，野舒坦。
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