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哎,你有没有听过良渚的鸡窝?讲真的,杭州这边吃鸡窝的地方不少,但良渚的那几家真的是有点名堂。我前阵子陪朋友去了一趟,才晓得这东西看似不起眼,里面门道还挺多。今天我们就来聊聊良渚鸡窝最出名的三个地方,到底有啥特别的地方,值不值得专门跑一趟。

良渚鸡窝最有名的地方之一:老字号鸡窝店

这么讲,良渚这边最有年头的一家鸡窝店,开了起码二十多年,很多本地人都认这家。它家的鸡窝用料扎实,鸡汤是用老母鸡慢炖的,喝一口就晓得不是那种速成货。一个鸡窝价格大概在48块到58块之间,有点偏贵,但吃起来确实值这个价。

不过你要早去,特别是周末,排队时间动不动就要半小时起步,很多人干脆打包带走。所以如果人多,建议提前打电话订位,省得等得心焦。

网红鸡窝店:颜值高但味道怎么样?

再来讲讲近几年在小红书上火的不少网红店,其中一家的鸡窝长得特别精致,外面撒了金黄色的面包屑,看着就很有食欲。他们家主打的是颜值,菜品拍照确实好看,但味道嘛,可能就见仁见智了。我自己觉得鸡汤有点偏淡,少了点浓郁感。

价格上,这种店一般一个鸡窝68到88块不等,比老字号贵了一截。很多人觉得花这个钱更多是为了打卡拍照。如果你是尝味道的,可能不一定会觉得值。

小贴士:网红店的定位和老字号不同,更多是靠社交媒体吸引人流。如果你更在意口味,可以优先选择历史悠久的老店;如果想拍照打卡,网红店环境确实不错。

隐藏在菜场里的鸡窝摊位:平价又地道

最后要讲的这个地方,有点神秘感。它是在良渚一个老菜场里的小摊位,摊主是一对老夫妻,卖鸡窝已经十多年了。鸡窝做得很家常,鸡汤是用砂锅炖的,味道浓郁,鸡肉也够嫩。关键是价格实惠,一个才25到35块,比前面两家便宜不少。

不过这地方不好找,摊位也不算太干净,环境相对简陋。如果你对卫生要求比较高,可能会有点犹豫。但从地道口味来说,这家绝对不输大店。


那到底要更子选才没踩坑?我建议是,如果你是冲着口味去的,老字号和菜场摊位都可以考虑;要是为了拍照或者体验氛围,网红店更适合。总之,鸡窝虽小,选择还挺多,关键还是看你想要啥。

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用户评论:我上次去的就是那个菜场里的摊位,味道确实不错,就是地方有点偏,不熟的人可能找不到。