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哎哟,讲到常州钟楼的鸡窝,你晓得伐,这地方在本地人中口碑一直不错,外地人也老是问起。很多人说去钟楼吃鸡窝,那是要排队的,尤其是周末,等个把小时都不稀奇。但是问题来了,钟楼鸡窝具体在哪个位置?是不是每家都正宗?今天就带你掰扯掰扯这个事,教你咋找对地方。

1. 常州钟楼鸡窝具体在哪个位置?

这么讲吧,钟楼鸡窝其实不算是一个单独的店名,而是一类小吃摊或者小馆子,集中在常州钟楼区这一片。比较有名的集中地是在南大街和莱蒙都会附近,尤其是靠近文化广场那块,晚上十点过后更热闹。我上次去,看到文化广场边上那条巷子里差不多有三四家,每家门口都排着队。记得有家叫“老钟楼鸡窝店”,好像是开了十多年,听说口味还蛮地道的。

2. 每家鸡窝味道都一样吗?

你以为鸡窝就一个味儿?那就太天真了。钟楼这边的鸡窝多以油炸和卤制为主,但每家都有自己的“独门调料”。像我上次尝的那家老店,炸鸡翅外皮酥得像是会掉渣,里面的鸡肉却嫩得冒汁,关键是那撒在上头的辣椒粉和孜然,比例调得刚刚好。我问了老板,他说调料都是自己配的,比例是家传的。别的店有的走甜辣风,有的偏麻辣,总之各有千秋。

3. 一份鸡窝大概多少钱?

价格的话还挺实惠,毕竟是路边摊风格的小吃。一份鸡翅鸡腿大概10块到15块之间,一整只炸鸡也就30块左右。我上次两个人去,点了一大盘鸡翅、鸡爪和藕片,加起来不到50块,吃得是撑到走不动路。现在物价涨得快,我估摸着今年可能会稍微贵个两三块,但整体还是划算的。

4. 吃钟楼鸡窝要注意啥?

第一,去晚了有些品种可能卖完了,尤其是周末晚上八九点以后。第二,油炸食品多吃伤胃,记得带点解腻的饮料,比如酸梅汤或者柠檬水。第三,别光顾着拍照发朋友圈,趁热吃才是王道!

小贴士:如果你是外地人,建议用导航直接搜“常州钟楼小吃一条街”,标注的点一般都集中在文化广场附近,停车也方便。至于哪家最正宗,建议先观察一下店门口的排队情况,人越多的,口味通常不会差。

那到底要更子选才没踩坑?其实也不难,认准人多的店,尤其是本地人扎堆的,基本差不了。再就是看炸鸡的油色,太黑的别买,说明油换得不勤快。

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评论:这篇文章说得还蛮详细的,我上次去文化广场那家老钟楼鸡窝店,确实味道不错,就是排队太久了,建议早点去。