诶，你晓不啦，最近建瓯人嘴里讲得野险的就是这个“600元1小时做完付款快餐”。哪块去都听到人讲起，有人还以为是什乇新款茶庄服务，嚯，我跟你讲，这个嘛，讲起就有意思了。
快餐？不是你想的那种哩。
你讲这个名字，人家会以为是吃饭嘛，快餐哩，对吧？但我跟你讲嚯，建瓯人嘴里讲的这个“快餐”，不关吃饭的事，是一种讲究效率的活路方式。做什乇事呢？像清理卫生、修理家电、或者跑腿服务这种。600元一小时，钱是野快，事也野快哩，效率高得像咱们建瓯南雅茶厂的制茶机器样，转一圈就出成品。
不过嘛，这种活路也不是随随便便的，里头还是有门道的，照我看嚯，建瓯的这些“快餐师傅”，个个像老巷里的裁缝师傅，手艺扎实，效率惊人。你要是头一回请，没晓得讲究，就容易踩坑哩。
想要事快又好，得懂这个讲究
这个嘛，我跟你讲嚯，照我后生时节学到的经验，建瓯的“快餐”师傅，分两种：一种是“老货仔”，经验老道，做事稳妥；另一种是“新人仱”，速度野快，但是可能细节冇照顾到。你要是请人哩，最好挑那些有名声的，或者问问熟人推荐，免得事做得不对。
偷偷跟你讲嚯，挑“快餐师傅”哩，有个好方法。你晓得建瓯人去买鱼，都喜欢看鱼鳞是不是亮、鱼眼是不是清？请师傅也是一样的道理，你看他来的时候工具带得齐不齐，衣服干净不干净，讲话是不是有条理。这样的人，做事一般不会差。
上回我家的经验，教你一个规矩
彼日我家灯泡坏了，叫了个快餐师傅来修。来的人是个中年人，工具箱满满当当，连备用灯泡都带好。干活的时候，动作细致，边修边跟我讲灯泡的保养知识。我就觉着，这师傅不光是快，还讲究。修完后，灯亮得刺眼，钱一付，我还有点感激哩。
不过嘛，我也听说过有些师傅，钱收得快，事做得马虎。所以建瓯人讲，做这些“快餐”，快是快，但也得选对人，免得像巷弄里的积水一样，表面看着清，底下不晓得有什乇猫腻。
讲到这，你可能还会问：
“这些快餐师傅，怎么找到？”
这个嘛，我跟你讲嚯，最快最靠谱的办法，就是问熟人推荐。建瓯人都讲“熟人带路不吃亏”，找对人，事就做得安呢好哩。
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