早起的鸟儿有虫吃，后营炮街开门时间有门道
前些天，一个外地朋友跑来问我：“安阳后营炮街一般几点开门？”我一听就笑了，这问题啊，估计不少人外地的都搞不清楚。我在安阳住了四十多年，这条后营炮街的门道摸得门儿清。别看它不起眼，但每天早上六点到七点这一个小时，那才是热闹劲儿！再晚了，好的货你可能就捞不着了。
第一条：别指望太晚去，早上六点准时开始
后营炮街的摊位，一般早上六点就陆陆续续开了。有些卖早点的摊子甚至五点半就开始摆出来了，比如那家卖胡辣汤的，老板从2003年开到现在，早上五点半准时开炉，真是雷打不动。要是你七点以后才去，那估计很多摊位都快收摊了，尤其是一些时令菜或者手工小吃，很抢手！
我记得有次去晚了，想买那家炸糖糕，结果老板说：“哎呀大哥，来晚了，最后一个刚才卖给前头那小伙了！”所以啊，后营炮街这地方，讲究个“早”字。
第二条：别被周末蒙了，周六日开门更晚
但你别想着每天都一个时间，后营炮街周末开门时间稍微晚点，大概六点半左右才开始热闹。这就是因为周末人多，摊主们也会稍微调整作息，避免太早没人气。不过，周末去的话，摊位会比平时多出30%左右，尤其是卖手工艺品和杂货的摊位。
硬货提醒：周末去后营炮街，早点摊的胡辣汤和烧饼摊位前，平均排队时间会增加到15分钟，比平时多了一倍！
第三条：季节有影响，冬天会晚一点
再有就是季节的变化，尤其是冬天。安阳的冬天冷啊，摊主们也怕早上太冷没人，所以一般会比夏天晚开半小时左右。按照我的经验，冬天早上六点半到七点之间去，比较合适。夏天的话，稍微早点，六点正点就行。
像去年腊月的时候，我去买一摊子的腌咸菜，摊主都说：“冬天冷，咱也晚出摊，六点半能赶上就不错了。”你看，这些细节要是不清楚，白跑一趟多冤枉。
总结：想赶早市，这几点千万别忘
最后给你提个醒，去后营炮街赶早市，闹钟调好，别拖拖拉拉。周一到周五早上六点准时出门，周末六点半再去。冬天再晚个半小时也没问题。你到那一看，摊位多、人气旺，那就说明来对时间了。
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评论：大哥，我这周六刚去了后营炮街，确实如您所说，六点半去刚刚好，人多但不挤，就是胡辣汤摊子排队太久了，差点没赶上车。您有没有推荐别家胡辣汤摊子？
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