达州品茶，品茶不是你们这些新鬼晓得的

诶，你晓得个屁！最近有人跟我讲达州品茶就是去那里坐坐，喝喝茶，听听音乐，啵！你这不是鬼扯么？达州品茶可没那么简单，硬是有讲究得很。现在外头的人都搞不清楚，乱来一通，我看着都气得不行。

达州品茶的门道，晓得没？

我跟你讲清楚，达州品茶不是简单地坐着喝茶，听音乐，扯淡。品茶嘛，不光是喝茶，还得晓得茶的好坏，得懂茶的香味和口感，得琢磨茶的温度。这就像你去吃螺蛳粉，得晓得粉的韧性和汤的味道，才算得上是行家。你讲是不是咯？

你知道吗，品茶还有一门讲究，那就是茶的泡法。茶叶投多少，水温几何，泡茶时间有讲究得很。你泡得好，茶香四溢；泡得不好，茶味寡淡。就像你做桂林米粉，米粉的煮法、调料的配搭，都是一门学问。

老子偷偷跟你讲，你莫传出去：达州品茶的茶壶，最好是那种老紫砂壶，泡出来的茶才够味。你晓得个卵，这个紫砂壶，茶泡久了，壶里会有茶香，越泡越香。你在外头买的那些花里胡哨的壶，泡茶就像喝凉水一样，没得味道。

那天晚上我吃饱夜饭，就想去街边边逛一哈，没晓得走到巷子尾，看到一家门面烂撇撇的茶馆，里头坐几个老鬼在划拳，那股茶香飘出来，硬是香得老子流口水咯。我进去一坐，老板给我泡了一壶老茶，那味道，硬是抵得上一碗加满料的螺蛳粉，爽死我了。

你们这些新鬼晓得个卵，达州品茶还要讲究茶馆的氛围。氛围好，茶味才足。灯光太亮，茶味就散了；太暗又喝不出味道。茶馆里头的音乐，最好是那种古典点的，别整那些吵闹的流行歌，把茶味都盖住了。

我呸！茶怎么选？当然是选那种老字号的，口碑好的，茶叶新鲜的，还用我教你咯？照我看咯，选茶叶就像选螺蛳粉的辣椒，得选那个最劲道的，才有滋味。

标签：达州品茶、茶馆氛围、紫砂壶、茶叶选购、老桂柳的讲究

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