小巷深处的美食指南，别被门面骗了，味道才是硬道理！
哎，前两天有个外地的朋友问我，说宜昌西陵区小巷子里头有没有啥好吃的藏着？我一听就乐了，心里嘀咕：你问这问题算是问对人了！我在西陵区这片活了四十多年，小巷子里头哪个馆子好吃、哪个摊子坑人，我闭着眼都能摸得清楚。今天趁着有空，我就给大伙儿捋一捋，讲几个小巷子里头不能错过的宝藏馆子，顺便把坑给你兜着点儿。正所谓：“巷子深，味道真”，你讲是不是这个理？
一、张记牛肉面：清晨的宜昌味儿，从一碗面开始
要说吃早餐，西陵区小巷子里的张记牛肉面绝对是老口子的首选。它就在西陵一路和东山大道交界那一带的巷子里，门头小得跟个家常馆子似的，但每天早晨五点多钟就开门，六点半你去试试，门口排队起码要等15分钟。牛肉面小碗10块，大碗13块，分量足得让人撑到中午没问题。
他们家牛肉炖得烂而不柴，汤底用的是熬了6小时的牛骨汤，香得很！我最推荐的是加个卤蛋，2块一个，绝配。你再品品那面条，手工拉出来的，有点弹牙的劲儿，吸溜一口真带劲！但我要提醒一句，他们家人多的时候上菜慢，你要赶时间的就得早点去。
二、老刘烧饼：2块钱的酥脆，吃了还想再来
这家老刘烧饼藏在胜利三路的一条支巷里，摊子时间不固定，但一般下午三点左右准摆出来。老刘的烧饼价格从2块到4块不等，但最经典的还是那个芝麻烧饼，外皮酥得掉渣，里面加了点糖，甜而不腻。我有一回买了6个，想着带回家，结果半路愣是吃了4个，肚子都快撑爆了。
不过老刘这摊子位置不太好找，巷子有点绕，最好是问问附近的小店老板，大家都知道。记得带现金啊，老刘年纪大了，微信啥的不会用。
三、小陈烤鱼：宜昌地道的麻辣鲜香
说到正餐，西陵区小巷子里还有一家小陈烤鱼绝对值得一试。这家店在夷陵大道附近的一个巷子口，环境说不上好，四方桌子、小板凳，墙壁刷得有点斑驳，但味道绝对让人巴适得紧。
他们家的烤鱼按斤秤，草鱼39块一斤，鲶鱼45块一斤。4个人去吃的话，点条三斤左右的草鱼，再要点豆皮、藕片、土豆片这些配菜，总共下来人均也就60来块，性价比妥妥的。鱼肉外酥里嫩，汤汁麻辣带香，连汤都能拌三碗饭。我上次带朋友去，人家吃完直呼“这才是宜昌味儿”！
四、避坑提醒：这些地方不值得去
当然了，西陵区小巷子里头也有些坑人的地方，尤其是那些打着“老字号”招牌的新店。前段时间有家“王记热干面”，号称开了20年，结果我一吃，面是机器压的，调料也没啥味道，就一碗普通泡面水平，还卖到12块一碗！简直坑人。
记住：在小巷子里吃东西，别光看招牌，闻味道、看人气最重要！人多的地方，味道一般不会差。
五、如何验证是不是好店？
最简单的办法就是看门口有没有本地人。宜昌人吃东西讲究“值当”，味道不对，绝对不会去第二次。所以你看到一个店门口全是本地腔的老街坊，那这家店八成错不了。
标签：宜昌西陵区小巷子美食指南、宜昌小巷子必吃、宜昌小巷子避坑经验、宜昌老街美食推荐
评论：上次去宜昌还真吃过张记牛肉面，但没注意到老刘烧饼，下次一定去试试！不过请问小陈烤鱼的配菜能单点吗？还是必须和鱼一起点？
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