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哎,讲起「岳麓鸡窝最出名的三个地方」,前几天我一个外地朋友专门来找我,说要去打卡岳麓那边的鸡窝。我听完就笑了,讲实话咧,这个鸡窝咯,吃得对不对路,关键还得看你晓不晓得找。那些随便在网上搜出来的网红地,我给你讲,九成是坑,钱花了还吃不对味。今天我就挖出三家硬是巴适得很哩地方,敢保你吃过后,心满意足,指不定还要多来几趟。莫急,听我慢慢扯咯。

第一个地方:老街鸡窝,味道硬是正宗

讲到「岳麓鸡窝最出名的三个地方」,头一家的名字我估计本地人都晓得——老街鸡窝。这个店咧,开咯差不多二十七八年,我记得头一次去吃还是九几年的时候,那味道咧,硬是够劲。它这个鸡窝的卤水用的是祖传方子,配料里头加了十几种中草药,味道一入口你就晓得跟别家不一样。

价格嘛,我估摸着现在一份鸡窝是38块到48块左右,分量足够两个人吃。你莫看它门面烂撇撇哩,很不起眼,隔壁还开了家修自行车的,但人家晚上排队的队伍能绕到巷子尾。我上个月领一个外地朋友去,他吃完还想打包带走。我说这种东西,现吃才有灵魂。

注意:莫被假冒的牌子坑到

哦对,漏讲一点,最近我听讲附近又冒出几家打着“老街鸡窝”招牌的,但我跟到你说,假的居多。真正哩老街鸡窝在巷子尾,门口有个红色灯笼挂着,老板是个五十多岁的大叔,记住这几个标志,莫跑错喽。

第二个地方:山脚下的阿婆鸡窝,味道带点家常味

再讲一个地方咧,也是「岳麓鸡窝最出名的三个地方」里榜上有名的,就是山脚下的阿婆鸡窝。这家店咧,跟老街鸡窝比味道稍微淡一点,更偏家常口味,但胜在环境舒服。我记得上回去吃,店子里头还有几张靠窗的位置,边吃鸡窝边看山景,硬是惬意。

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这家的鸡窝价格比老街鸡窝稍微贵一点,大概在50块到65块左右一份,但它还有个特色就是可以加点菜,比如笋子、豆腐这些小配菜,都是现炒现加的,味道很鲜。上次我点了一份,两个大人一小孩都吃得饱饱的。

坑点:人多的时候服务有点跟不上

不过咧,这家店有个问题,就是人多的时候菜上得有点慢,特别是周末和节假日。我记得有一次排队等了差不多40分钟,差点饿得卵都缩。我建议你要去的话,尽量避开高峰期,中午11点之前或者下午2点以后去,基本不用等。

第三个地方:巷尾的夫妻鸡窝,隐藏的宝藏

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最后一家咧,算是「岳麓鸡窝最出名的三个地方」里头比较低调的,就是巷尾的夫妻鸡窝。这个店咧,开了还不到十年,但味道硬是可以跟老街鸡窝一拼。我上次去吃,老板娘还在忙着熬卤水,老板在门口剁鸡,那场面看得我都馋得不行。

夫妻鸡窝的价格是最便宜的,一个人份28块,两人份50块,性价比绝对高。我还特地问了一下他们的鸡是哪来的,老板讲是从农场直接拉过来的土鸡,肉质紧实得很。一口咬下去,卤水的味道直接渗到骨头里,啧啧,爽得不得了。

小提示:别被位置绕晕

这个店的位置有点偏,第一次去容易找不到。你从主街拐进小巷子,一直走到最里面,看见一个挂着蓝色帘子的店面就是。我建议用导航搜,搜“巷尾夫妻鸡窝”准没错。


最后我再提个小验证标准:你去吃「岳麓鸡窝最出名的三个地方」时,记得问老板他们的卤水熬了多久。一般超过8小时的才够味,低于这个时间的多半不正宗。你试试,准没错。

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评论:我去过你讲的老街鸡窝,确实味道很不错,但排队太久了!有没有什么办法能提前预定座位的?谢谢!

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