你莫讲,前几天就有人问我**贵阳北站附近有没有走地鸡**。我跟到他讲,这个问题嘛,硬是得看你要找啥子档次的。贵阳北站附近你要说没得走地鸡,那是鬼扯,但要找正宗的,怕是要费点功夫。我今天就给你扯透,走地鸡到底在哪凯找,价格几多,坑在哪克,咋样才能吃到正味头。
贵阳北站附近有没有走地鸡?这些巷子里藏着宝
你问贵阳北站附近有没有走地鸡?有是有,关键是你得晓得去哪找。贵阳北站那块儿附近嘛,主要是高铁站周边,热闹是热闹,但餐馆良莠不齐。我上个月领个亲戚从北站那边到黔灵山公园玩,中途就专门去找走地鸡。最后发现,正宗的走地鸡店都藏在偏一点的巷子里。
比如说嘛,北站往西走大概两公里,到了“金阳北路”那边,有家叫“老方土鸡馆”的店,我估摸着开了起码十多年。这家店的鸡不光是走地的,还专门从修文县拉过来的,那个地方原生态多,你晓得不?价格也不算贼贵,一只鸡差不多在160块到200块之间,看你点大只还是小只。
贵阳北站附近有没有走地鸡?价格贵得破天荒的不要信
我跟你讲哦,在贵阳北站附近,有些店是打着“走地鸡”的旗号,实际搞得是普通饲料鸡,硬是坑得很。比如有些店子,标价一只鸡300块以上,还吹什么“祖传秘方”咯、“野生土鸡”咯,那些基本上都是在搞鬼扯。
辨别正宗走地鸡的方法:真正的走地鸡,皮是金黄的,肉质紧实有嚼劲,不会一夹就散。汤的颜色清亮不浑浊,闻着有股自然的香味,不是那种猛放调料熏出来的。
所以价格嘛,我估摸着,贵阳北站附近真正的走地鸡,一只鸡价格在150块到200块之间是正常的区间。超过这个价,就要多留个心眼,看它的鸡是不是现杀的,或者是不是原生态喂养的。
贵阳北站附近有没有走地鸡?认准这些细节没得错
要分辨贵阳北站附近有没有走地鸡,关键还是看细节。我给你总结几个硬标准:
- 第一,看鸡是不是现杀的。一般走地鸡店,旁边会有个小鸡棚,鸡是活的,要你点了才杀。如果鸡肉是冰冻的,那肯定不靠谱。
- 第二,看店里是不是有本地人吃。我发现贵阳本地人对走地鸡的味道特别挑,哪家店正宗,他们比外地人晓得多得多。
- 第三,看汤的香味,正宗的走地鸡汤不用放太多调料,光靠鸡本身的鲜味就很够了。
按这些标准,你去贵阳北站附近找走地鸡,基本上就不会挨坑了。
贵阳北站附近有没有走地鸡?这几个坑别踩
我再给你敲个警钟哦,贵阳北站附近有没有走地鸡,这个问题的答案是“有”,但是下面这几个坑你要避开:
- 挂羊头卖狗肉的:有些店子门口写“走地鸡”,实际是普通饲料鸡,骗游客的,你进去点单前要问清楚。
- 价格贵得离谱的:一只走地鸡300块以上的,基本上不靠谱,贵得卵都跌。
- 味精汤调出来的:真正走地鸡的汤鲜是自然的,不用加一堆味精提味。
照我看呐,你只要认准那些口碑好的老店,基本不会跳坑。像我刚才讲的“老方土鸡馆”,或者北站往东走1.5公里的“黔味土鸡锅”,这些店子味道和价格都还算靠谱。
验证方法:你去贵阳北站附近找走地鸡时,先看店里有没有鸡棚,再看菜单上的价格,最后点一锅鸡汤,闻一闻是不是自然香。如果都符合,基本就对路了。
标签:贵阳北站走地鸡,贵阳土鸡馆推荐,贵阳走地鸡避坑指南
评论:上次我去贵阳北站那边吃的走地鸡,感觉鸡肉还可以,但是汤味有些怪。是不是有些店为了省事,直接加味精调的?楼主推荐的“老方土鸡馆”有没有这种问题?
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