诶,我跟你讲啊,最近我听到个搞笑的事情,有个外地来的小鬼子,跑到我面前问“贵阳鸡窝街在哪里”,还一本正经地说什么“网上都没讲清楚”。我呸!你问这个问题,就晓得你是外头来的,啥子都不懂还敢来桂柳跟我们扯鸡窝街!今天我就要掰扯掰扯,把这鸡窝街的门道讲到你服气为止!
贵阳鸡窝街在哪里,你搞得清楚啵?
我先问你一句,你知道啥叫鸡窝街不?你莫跟我讲鸡窝是农村养鸡的地方,那我直接笑死。鸡窝街,那是贵阳的老地方,专门搞吃喝玩乐的,好多老贵阳人,晚上就爱跑到那里去混。街上七弯八拐,店铺小到像鸡窝,所以才叫鸡窝街。你讲,这个名字硬是有点意思咯。
但是啊,我跟你讲,鸡窝街它不是随便乱找的地儿,也不是网上搜一搜就晓得。网上讲鸡窝街是贵阳的“小吃天堂”?我呸!小吃是有,但你要找对地方,莫被那些乱七八糟的攻略坑死。我跟你讲,鸡窝街真正的精华,是那种藏在角落里的老店,不是那些大门头、招牌亮闪闪的地方。你晓得没?
鸡窝街的讲究,外地人搞不清楚
你要真想晓得鸡窝街的门道,第一点,莫去那些太热闹的地方。街头那些招牌大大的,摆得像是给外地人看的,你一进去,直接被宰得像螺蛳粉加了两份酸笋,酸得想哭。你要找那种巷子尾巴头的店,门面小得像鸡窝,老板还可能是个脾气臭臭的老贵阳人,那才是正宗的地方。
老子偷偷跟你讲哈,鸡窝街里头,有一家老店是做豆腐脑的,不摆大招牌,就挂个烂布条写着“豆腐脑”。你要是晚上去,看到那门口排队的全是本地人,你就跟着排,别问啥子,进去点一碗加辣的,吃了包你服气!
第二点嘛,鸡窝街的吃法你也要搞懂。莫搞那些花里胡哨的网红吃法,贵阳人吃东西,讲究的是随性。比如,吃烤肉,你就直接跟老板讲“来一份”,别搞啥子套餐、组合,贵阳的烤肉讲究随手烤随手吃,味道才地道。
鸡窝街的猫腻,我来给你讲清楚
还有一点,鸡窝街的店铺啊,有些是专门坑外地人的。那些服务员对你笑得像柳州螺蛳粉里的腐竹一样假,你就晓得,这种店是糊弄人的。真正的好店,老板可能都不爱搭理你,菜单还可能写得乱七八糟,但味道硬是巴适得很,讲是没是咯?
你还敢问鸡窝街在哪里?我来压你一头
你可能会问了:“那到底鸡窝街具体在哪凯嘛?”我直接给你怼回来:鸡窝街就靠近贵阳的中心地段!你要真是个懂行的,自己走到贵阳的老城区,看到最弯最窄的巷子,闻到那股香得你头晕的味道,你就晓得,你找到鸡窝街了!
标签:贵阳鸡窝街、贵阳小吃、桂柳老鬼、鸡窝街讲究、贵阳吃喝玩乐
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