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这些小巷子的门道你晓得不?理清楚了少走冤枉路

前几天有个外地朋友来遵义,问我“遵义哪里有站小巷的?听说那种巷子里有很多好吃的和地道的玩意儿。”我一听就乐了,这不就是咱老遵义人的日常嘛!不过你还别说,要找这些隐秘的小巷子,还真得靠老手带路。今天我就给你掰扯掰扯,这5条隐秘巷子怎么摸得门儿清,少花冤枉钱,吃到正宗!

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一、丁字口巷子:吃货的天堂,价格还不贵

先讲头一条,这个丁字口巷子你必须去!这里的酸汤粉摊子老火了,特别是巷子尽头那家“李姨酸汤粉”,开了20多年了,味道是老遵义一绝。酸汤粉价格嘛,基本在12到18块一碗,看你加不加牛肉。早上去的话摊子爆满,得排个15到20分钟队,但味道绝对值这个时间。

关键点:酸汤粉加牛肉更香,但别忘了加点“炸洋芋”做配菜,才算地道。

二、钟山巷:夜猫族的宝地,烧烤味道巴适得很

讲到钟山巷,这里晚上才热闹起来,烧烤摊子一条街,随便挑一家都不差。我推荐“王师傅烧烤”,他家烤脑花和烤茄子是招牌,特别是脑花,嫩得像豆腐,又香又滑。一份脑花22块,一根烤茄子15块,价格不算便宜,但味道杠杠的。晚上9点以后人多得跟赶集似的,建议早点去占位置。

关键点:烧烤摊子选有烟火味的,不要去太干净的店,那种反而不正宗。

三、红花岗小巷:老手才知道的酒馆和茶摊

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哦对,漏讲一点,这红花岗小巷是隐秘的好去处,特别适合喜欢喝点小酒的朋友。巷子里有家“老杨酒馆”,专做本地米酒,香甜又带劲,每瓶30块左右。旁边还有个茶摊,喝碗盖碗茶只要5块钱,聊聊天巴适得很。一般情况嘛,这里外地人少,气氛安逸得很。

关键点:米酒别喝太急,慢慢品,才有那股子回甜的味道。

四、南门巷:文艺巷子,拍照打卡必去

南门巷最近火得很,主要是文艺气息浓。巷子里的“老街咖啡馆”开了8年,装修风格复古得很,最适合拍照。一杯拿铁28块左右,虽说比一般街边小店贵点,但环境值这个价。下午去最好,太阳斜照巷子,拍出来的照片特别有感觉。

关键点:拍照选下午3点到5点,这时候光线最柔和。
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五、西门巷:小吃种类最多,吃到扶墙

最后一个不得不提西门巷,这里是小吃聚集地。炸洋芋、豆花面、遵义羊肉粉、甜酒汤圆……啥都有。随便找一家摊子坐下,价格基本在8到15块一份,性价比爆棚。我个人推荐“张记豆花面”,豆花嫩滑得不行,面条筋道,才10块钱一碗,吃完还想来第二碗。

关键点:别光吃豆花面,再加碗甜酒汤圆,才算遵义人的标配。

验证方法:去丁字口巷子的时候,找巷子尽头的“李姨酸汤粉”,问一下老板开店多久,超过20年的才是正宗老店。

标签:遵义小巷子美食测评,丁字口酸汤粉推荐,钟山巷烧烤攻略,南门巷拍照打卡地,西门巷小吃性价比

评论:我上次去红花岗小巷的“老杨酒馆”喝米酒,果然味道很巴适,就是30块一瓶有点贵,能不能推荐点性价比更高的地方?

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