来源:大雪,作者: ,:

诶,你晓得不,我前几日去「汉口南京路小巷子」逿逿,嚯,变化真是不小咯。许许多多的人都讲,这里是老建瓯的味道所在,野多讲究。你看,外地人来了建瓯,总爱问我:「这条巷子有什乇特别?」

巷子里头的秘密,外头人不晓得

我跟你讲嚯,这巷子啊,乍一看平平无奇,像是建瓯老城里头弯来弯去的巷弄,但你要是冇仔细看,就会错过许多老建瓯的味。就拿那间扁食店来讲吧,我后生时节常常去,老板是个老货仔,手艺精到。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。

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偷偷跟你讲,这扁食店的扁食,最好是上午去吃。为什乇呢?因为那个时候汤头最鲜,老板刚刚熬好,许多人冇晓得这个门道。

巷子外头的故事,得用心去听

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你晓得汉口南京路小巷子还有一个野险的地方在哪里不?在那家卖光饼的小摊头。许多人只晓得光饼,但不晓得这摊头的老板娘是个野会讲闲谈的人。上回我带俺囝去,她就跟俺囝讲起她阿公的故事,说她阿公当年也是在这个巷子里头开店的,把一手好光饼手艺传下来了。

我跟你讲,照我看嚯,汉口南京路这个地方,不单单是吃的好,更多的是那些老故事,老味道。安呢就对哩,来这里啊,要用心去听这些故事,才能晓得建瓯的真正味道。

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你可能会问:「哎,怎样才能真正体会到巷子里的味道?」我跟你讲,最好的法子就是:找个建瓯老乡带你逿逿,边走边听,安呢你就晓得这巷子的妙处了。

#汉口南京路小巷子 #建瓯老味道 #巷子故事 #扁食秘方 #光饼传奇

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