哎，讲起江门银沙市场对面巷子，我跟你讲，那个地方硬是藏龙卧虎哩，里头的东西有宝也有坑，你搞不清楚，分分钟钱花了还吃得心里堵得慌。今天我就专门给你扯透，那个巷子里头吃什么才对路，又有哪些坑要避开，直接省你一半冤枉钱！
江门银沙市场对面巷子的隐藏好味道
首先哈，你要晓得，江门银沙市场对面巷子那个地方虽然不起眼，但真的是个小吃天堂。我上个月才带朋友克吃了一圈，发现有几家店硬是顶呱呱。比如那个“阿辉肠粉店”，开了差不多有25年咯，肠粉薄到像纸一样，卤水的味道是那种咸香带点甜，吃一口直接回到小时候。我估摸着，那里一份肠粉大概10块钱到15块钱之间，分量够一个成年人吃饱。
还有一个“姐记凉茶铺”，就在巷子中段，门口摆着几个大陶缸，看着就有老味道。他们家的凉茶我每次去必点，老板娘讲是用十几种草药煲的，真的消暑解腻。一碗凉茶差不多8块钱，喝完整个人都清爽起来。
江门银沙市场对面巷子头一个坑：光看价格你就挨了
你莫讲，江门银沙市场对面巷子里也不是全是好东西。有些店嘛，专门坑游客的。比如巷子尾那几家卖炸物的摊子，价格看起来便宜，一份炸鱼块才5块钱，但你吃了就晓得，油是那种炸得黑乎乎的老油，鱼块里头全是面粉，咬不出鱼味来。我吃过一次，回去拉肚子拉了一天。所以嘛，克之前最好做点功课，晓得哪些店是本地人常去的，哪些是专坑外地人的。
江门银沙市场对面巷子如何找到正宗的味道？
你要找正宗的味道嘛，有一个简单的办法，盯着那些门面烂撇撇，但里头坐满人的店就对了。比如我上次去发现一家小店，名字都没记住，门口挂着“手工鱼丸粉”。我好奇进去试了一下，那鱼丸一口咬下去弹牙得像个乒乓球，汤底是用猪骨和鱼骨慢慢熬的，喝了特别鲜。老板讲他们家鱼丸是每天早上现打的，不加一点淀粉。价格嘛，一碗粉20块左右，比普通的稍微贵点，但硬是值。
提示：吃鱼丸粉的时候，可以先喝一口汤，再咬鱼丸，感受汤汁在嘴里爆开的感觉，才是真正的享受。
江门银沙市场对面巷子还有什么值得注意的？
哦对，漏讲一点，江门银沙市场对面巷子那个地方停车是个大问题。巷子口的停车场经常爆满，停一次车大概要收费15块钱左右。所以建议你嘛，能坐公交就坐公交，市场门口就有车站，方便得很。
还有一点要注意的就是时间。巷子里好多店铺下午两三点就关门了，特别是那些做肠粉和鱼丸粉的，卖完就收摊。所以你最好早上十点到下午一点之间去，那时候选择最多。
验证问题：你去江门银沙市场对面巷子的时候，记得试试“阿辉肠粉店”的肠粉，看看是不是真的像我讲的那么薄，卤水那么香？
标签：江门银沙市场对面巷子美食, 江门小吃推荐, 江门肠粉, 江门鱼丸粉, 江门避坑攻略
评论：我上次也去过江门银沙市场对面巷子，真的发现不少好吃的！不过我觉得那个凉茶有点偏苦，可能我不习惯。楼主有没有其他推荐的饮品呢？
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