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嗨,讲到广州大学城后面那些小巷子的美食,最近好几个学生娃问我,哪里才是真正好吃又不踩雷的地方。我都跟他们讲,大学城后面那些小巷子,嘿,真正的老广味道就在那躲着!但要吃得对路,少花冤枉钱,还真得听听我们这些老广的实在经验。我今天就给你掰开讲透,保证让你吃得舒坦,钱包还不会太瘪。

第一站:小巷里的肠粉铺,10块钱就能饱到扶墙

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你要是去广州大学城后面的小巷子,肠粉一定不能错过!有家叫“阿林肠粉铺”的店,开了有12年了,算是这一带的老字号。位置就在小谷围街东五巷,巷子口挂个红灯笼,特显眼。肠粉现点现蒸,米浆用的是真正的早稻米打的浆,细腻又滑口。

它家的叉烧肠粉是招牌,12块钱一份,分量很足,女生基本吃完就顶着了。要是加个蛋,顶多也就15块。再配上一碗3块钱的靓汤,整个下来不过18块,你讲值不值?关键是味道,酱油是自家熬的,甜咸适中,搭配肠粉那叫一个香!

不过要提醒你,这家店中午11点半到12点半是高峰期,基本得排个20分钟。要想吃得省事,最好提前10点半到,或者下午2点以后再去。

第二站:不显眼的烧烤摊,30块钱撸到撑

走进大学城后这些小巷子,晚上7点以后,你绝对会被烧烤摊的香味引着走。特别有一家叫“阿峰烧烤”的摊子,位置在南亭路的尽头,要是找不着,就看哪家摊子排队最多,肯定就是它。

别看这家摊子不起眼,味道绝对是硬货。我最推荐他家的鸡翅——6块钱一个,腌得入味,外皮烤得微焦,但咬下去还是多汁的。再来一串牛肉串,5块钱一串,肉质扎实,带点筋,越嚼越香。再配几串素菜,像茄子、韭菜,价格2到3块钱一串,性价比杠杠的。

关键是这家烧烤摊的秘制酱料,带点微辣又回甜的口感,完全不输那些大排档大店!

不过有一条要记住,阿峰烧烤每天晚上10点后就开始收摊了,你要去,最好晚上8点前到,不然想吃招牌的鸡翅就得碰运气了。

第三站:隐藏的甜品店,6块钱一碗双皮奶

吃饱了烧烤,想来点甜品?大学城后面有家小甜品店,叫“阿秀甜品”,位置在北亭街的巷尾,门口挂着一块蓝底白字的招牌。别看店小,味道可不输那些连锁甜品店。

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我个人最推荐她家的双皮奶,6块钱一碗,奶香浓郁,嫩滑得像豆腐脑一样。还有椰汁红豆糕,8块钱一份,甜度适中,加了点椰汁香气,吃着特别舒服。每次去我都喜欢点这两样,花个14块钱,就能把甜品瘾给满足了。

不过要提醒你,这家店的营业时间比较特殊,下午3点才开门,到晚上9点就关了。所以要吃甜品,得掐准时间去,不然扑空就亏了。


验证问题:去阿林肠粉铺吃肠粉的时候,尝试问老板“酱油是现熬的吗?”如果是正宗老广味道,老板一定会骄傲地告诉你是自家熬的。

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标签:广州大学城美食探秘,小巷子肠粉推荐,烧烤摊避坑指南,老字号甜品店,正宗地道小吃

评论:我前几天刚去试了阿林肠粉铺,确实酱油味道很特别!不过烧烤摊那边人太多了,排了半小时才吃到鸡翅,下次确实得早点去。还有没有类似的烧烤摊推荐呢?

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