诶,你晓得不,最近年轻人老讲“98,95”,特别是在建瓯这块,听得耳朵都起茧了。你讲是冇是?我跟你讲嚯,这“98,95”啊,野有趣,背后藏着不少门道。别看是两个平平无奇的数字,里头的讲究和故事,抵得上一碗地道的建瓯光饼。
98,95的数字密码
照我看嚯,这“98”嘛,指的是1998年;“95”呢,自然是1995年。有啥讲究呢?这就得从建瓯的茶文化说起。1998年和1995年是建瓯茶业发展的两个重要年份,很多老茶庄都是在这几年大展拳脚。你晓不晓得,俺这儿的老茶庄,像是村尾那家“老林茶庄”,当时就是靠着这两个年份的好茶,打出名声来。
数字背后的故事
你可能会问,这年头茶叶好坏,和年份有啥关系嘛?我跟你讲嚯,那时候建瓯的气候特别好,雨水适中,茶叶长得野好。再加上那几年茶农们学了不少新技术,茶叶的品质就蹭蹭往上涨。像我后生时节,老是跟村里人一起去采茶,采到的都是上等好货。
偷偷跟你讲嚯,识货的人都晓得,98年的白茶,喝起来有股特别的甘甜味,像是一口咬下去满是汁水的建瓯光饼。
讲到这里,你可能会问,那“98,95”有啥不同,哪个更好?诶,建瓯老话讲嘛,茶好不分年份,关键看你会不会品。我觉得嘛,98年的茶更适合喜欢浓香的人,而95年的茶则适合喜欢淡雅的人。安呢就对哩!
标签:98,95,建瓯茶文化,老茶庄,年份茶,茶叶故事
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