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哎,讲起柳州鸡窝最出名的三个地方,我跟到你讲,柳州人吃鸡窝那是有讲究的,一般人还真摸不着门路。前几天我一个外地朋友问我,柳州鸡窝哪家最好吃,我差点笑翻倒:这话问得,柳州鸡窝名堂多着哩,你知道哪凯找才对路噻?今天我就给你扯透,柳州鸡窝最出名的三个地方到底是哪几家,价格几多,恁子吃才划算,莫等到花了钱还没吃到正宗的,冤死你。

第一站:窑埠古镇的老字号鸡窝

这个地方,我跟你讲,柳州本地人晓得的多,但外地人估计不晓得,窑埠古镇里头有一家开了差不多20年的鸡窝店,硬是正!阿公阿婆们经常早上去嗦一碗,这家店的鸡窝汤清,鸡肉嫩,那个米粉也是现煮的,光看那股热气腾腾的样子就晓得好吃。

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价格嘛,我记得上个月去的时候,一碗鸡窝粉加鸡腿,差不多25块到30块左右,贵不贵?你自己琢磨,但我给你讲,这个价在柳州这种地方算中等。我还问过老板,店里一天差不多卖300碗,接近早上10点就开始排队了,晚了你就别想了。

小贴士:窑埠古镇的鸡窝店虽好,但早上人多,建议你8点前到,不然排队排到你怀疑人生!

第二站:五星街巷尾的“无名鸡窝店”

五星街那条巷子,你晓得吧?就是那种弯弯绕绕的老巷子,很多人走进去都找不到北,但我跟到你讲,那条巷子尾有家“无名鸡窝店”,硬是宝藏!这家店门面烂撇撇的,甚至没得招牌,但吃起来你就晓得啥叫正宗了。

鸡窝嘛,这家的汤底特别浓,鸡肉也带点脆口感,配上那种带点韧劲的米粉,吃起来就是一个爽字。价格也实惠,大概22块到28块之间,量很足。最卵要命的是,这家的鸡窝汤是每天现熬的,老板讲,他们的鸡是直接从融水运来的,绝对新鲜。

不过这家店有个坑,位置太难找,导航都没得用,我上次带朋友去,走了三圈才找到,你要去,最好问问当地人。

第三站:柳钢老城区的“鸡窝大王”

讲起柳钢老城区,很多人第一印象是工业区,吃的东西可能不多。但我跟到你讲,柳钢那边有一家号称“鸡窝大王”的店,硬是名副其实!这家店的位置就在柳钢生活区那块,门口永远停满了电驴。

鸡窝粉嘛,这家店最大的特色是分量足,鸡肉块大,汤底用的是骨头汤,浓郁得像老火汤一样。我估摸着价格在30块左右,比前面两家稍微贵点,但你吃完绝对撑得走不动。

不过,这家店有个问题,环境一般,桌椅凳子都有点旧,但老柳州人都晓得,鸡窝吃的就是味道,环境好不好无所谓,你讲是不是咯?

小贴士:去“鸡窝大王”,最好中午11点左右去,那个时间段人少点,不然你等得脾气都没得了。

总结哈,柳州鸡窝最出名的三个地方,窑埠古镇的老字号靠口碑,五星街巷尾的无名店靠味道,柳钢老城区的“鸡窝大王”靠分量。你要想吃得实在,最好按我讲的时间去,避免排队浪费时间。

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评论:

补充型:我觉得窑埠古镇那家确实不错,但五星街巷尾那家我上次去味道有点淡,不知道是不是当天没煮好,想问下你觉得这种情况多不?

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