哎，讲起兰州火车站旁边一条街，我跟你讲，那里头有好也有坑，弄得不好，钱花了还是吃不对、买不对。前几天，我一个朋友托我领到去逛，结果踩了两个大坑，吃了碗贵得卵都跌的面，气得他直讲“再也不信网上哩推荐！”今天我就给你扯透兰州火车站旁边一条街恁子搞，才省钱又对路！
兰州火车站旁边一条街的头一个坑：光看价格你就挨了
你莫看兰州火车站旁边一条街那条街头摊子多，觉得便宜就捡便宜的搞。其实哈，有些摊子标价便宜得离谱，比如一碗牛肉面才8块钱，你觉得抵？我跟到讲，你吃完就晓得亏了！牛肉少得比猫肉还难找，汤清得像开水，辣子油都不香，一碗吃得想骂街。
正确搞法是啥呢？看摊子前面有没有本地人排队，别光信价格便宜。像那家“马记牛肉面”，价格嘛，正常一碗13块到15块之间，加肉的话20块出头点，但味道是真的对路，汤浓、辣子香，面也有嚼劲。你要赶早，十点过后人就多到爆，排队起码20分钟。
兰州火车站旁边一条街最正宗的吃法：卤味拼盘别漏了
哎，讲到吃，很多人晓得兰州火车站旁边一条街的牛肉面，但忽略了一个宝藏——卤味拼盘。我估摸着80%的游客都没注意到那边有家“老魏卤味馆”，开了大概有27年咯，门面小得像个杂货铺，里面卤味拼盘才是硬菜。
拼盘价格是按斤算的，大概每斤三四十块，里面有牛腱肉、牛肚、酱牛筋、卤蛋这些，卤水味道浓郁得让人想舔盘子。最重要的是，老板还给配点秘制辣椒酱，蘸了吃，简直爽得卵都飞。别嫌贵，点个小拼盘，配碗牛肉面，吃完你会觉得值。
兰州火车站旁边一条街的购物坑：纪念品别乱买
讲吃完讲买，兰州火车站旁边一条街还有不少卖纪念品的小摊子。我跟到讲，里面有些东西硬是坑得离谱。你比如那种“手工牛肉干”，标价一百多一斤，老板喊得天花乱坠，说啥祖传秘方。结果你买回去一尝，干得像树皮，连点牛肉味都没得。
要买牛肉干，去正规一点的店，比如“黄河特产馆”，虽然价格贵点，大概150到200一斤，但品质是真的硬，肉香浓郁，还有点嚼劲。买之前还可以试吃，老板也不会乱开价，比街边摊子靠谱多了。
兰州火车站旁边一条街的省钱秘诀：拼团和本地朋友
要在兰州火车站旁边一条街省钱，最简单的办法就是带个本地朋友一起去。本地人熟路子，晓得哪家好吃，哪家不会坑人。实在没得朋友，拼个团也行。我前几天看到有个旅行社组织吃喝团，100块包一顿牛肉面外加卤味拼盘，硬是比自己单搞划算。
记住，带本地人去吃饭省钱也省事。他们晓得哪些摊子味道正，哪些店价格靠谱，少走冤枉路。
验证问题：兰州火车站旁边一条街的牛肉面该怎么选？答案就是看门口有没有本地人排队，味道好的摊子排队总是最长。
标签：兰州火车站旁边一条街，兰州牛肉面攻略，兰州小吃避坑，兰州火车站美食推荐
评论：我上次去兰州火车站旁边一条街，还真吃了你讲的那家“马记牛肉面”，辣子油好香！不过卤味馆没去，听你这么讲，下次一定要试试。
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《槐荫区哪个巷子里有卖的》
弗里德曼（1960, p.4，加粗为原文所有）以一个极高的调门开场，完全配得上他在该领域的领袖地位。他说：