诶,我跟你讲咯,最近又有人来问我,“开封劳动路站小粉屋现在开门了吗?”搞哪样嘛!你们这些人,硬是一天到晚想到这家小粉屋,搞得好像它是柳州的“粉界祖宗”一样。我呸!你们晓得点真东西没嘛?我今天就直接掰扯清楚,莫扯那些乱七八糟的扯谈,粉归粉,门归门,搞清楚里面的道理再来讲话,安没安?
劳动路站小粉屋到底有啥子讲究,老子今天讲给你听
你们这些人啊,硬是喜欢追“网红粉店”,结果搞得自己像个傻子。我跟你讲,劳动路站小粉屋是有点历史的,早些年咯,我还年轻的时候,它确实是小粉界里的“扛把子”,那时候人家讲柳州粉吃得过瘾,关键是粉店老板娘手艺扎实,汤底熬得好,料放得狠。人家的一碗粉,那才叫抵得上螺蛳粉的精髓。
可是你们现在呢?一听“开封劳动路”,就来了个“粉界朝圣”,结果发现店门关着就开始鬼叫“哎呀,这是不是不行了?”你搞清楚一点哦,门没开不代表粉不好吃,可能人家去休息了,可能粉店老板换地方了,你们懂个屁嘛!
讲清楚,“门开”和“粉好”是两码事
我跟你讲,不是所有的粉店都天天开门,劳动路站小粉屋这样的老店,它的讲究就在于“按时按量”。老店老板娘的规矩硬是像阳朔老街巷子,弯来弯去,你不熟就绕死你。她有时候就只开半天,有时候又关两天,讲白了就是有点“任性”,但这才是老粉店的味道!你硬要追求天天开门,那你莫来柳州吃粉,去吃快餐咯,安没安?
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:劳动路站小粉屋的汤底,秘诀是熬螺蛳汤的时候加点陈皮,这味道才有层次感,喝得你连碗都想舔干净。你以后吃粉,闻到有这个味道,基本就晓得是劳动路站的手艺传出来的。
你讲劳动路站小粉屋是不是柳州的“粉界天花板”?我跟你掰扯掰扯
呵呵,我就晓得你们这些人会问这个问题。讲天花板?我呸,天花板是啥子?柳州粉界的好吃店多得跟螺蛳粉的配料一样多,劳动路站小粉屋只是其中一家有点名气的而已。你硬要吹它是“天花板”,那我问你,桂林的油茶是不是“宇宙第一”?不是咯,晓得没?
劳动路站的粉好吃是好吃,但它的粉汤和桂林米粉的那种“清甜风”是完全不一样的路子。它更偏柳州的“重口味”,螺蛳汤底是灵魂。你要是喜欢重口味可以去试试,但别搞得像拜神一样来,吃个粉而已,搞那么多仪式感,我看你硬是太闲了噻!
最后给你留个问题,自己再去扯:劳动路站小粉屋门不开了怎么办?
我的答案?呵呵,去别家!柳州好吃的粉店多了去了,劳动路站不开门,说明老板娘懒得开门咯,你还硬要去等?螺蛳粉、牛肉粉、叉烧粉,满街都是,随便找个小巷子进去,可能都撞见个比它还好吃的老粉店,安没安?
你服没服嘛?服就快去吃粉,别在这跟我鬼扯了咯!
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