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哎,讲起北碚鸡街最出名的三个地方,我跟到你讲,这条街硬是巴适得很,吃喝玩乐一条龙。但是,要是你不晓得门道,随便乱搞,钱花了不说,心头还堵得慌。我在北碚混了几十年,这三地方我闭着眼都摸得着,今天就跟你摆龙门阵,把正宗的、划算的、坑人的都扯透。

北碚鸡街最出名的三个地方:这家烧烤摊,味道硬是正

先讲头一个,鸡街的烧烤摊子。你晓得,北碚的烧烤那是出了名的,讲究的是地道的腌料和炭火。我跟到你讲,鸡街那家老李烧烤摊,硬是几把正宗。位置就在鸡街中段那块,靠近一个小巷子口,门面烂撇撇的,你莫看外头简陋得很,实在的味道才在里头。

老李家的烤翅膀,腌料是祖传的,味道层次感老丰富了,外皮焦香,里头嫩得很。一串也就6块钱左右,比那些网红烧烤店便宜一半。特别是他家的烤茄子,十块钱一个,蒜蓉塞得满满当当,吃了包你回味三天。

你去到那儿,记得问老板:“今天的翅膀腌了多长时间?”腌得久的,味道更巴适。如果你晚上八点过后去,可能要等个二十分钟左右,生意太火爆了。

北碚鸡街最出名的三个地方:这碗酸辣粉,抵得一碗金子

接着讲第二个地方,酸辣粉。鸡街那家“张婆婆酸辣粉”,是老北碚人的心头好,我小时候就跟到阿爸去嗦过。它的位置有点偏,鸡街尾巴靠近老市场那头,门口摆了个红色的牌子,写着“祖传手艺”四个大字,硬是亮眼。

这家粉的精华在于那个辣椒油和酸汤,辣得你流汗,酸得你打喷嚏,一碗下肚,胃头舒服得很。一碗小份的8块,大份的12块,老板娘手抖得厉害,分量给得特别多。我上次去,排队排了15分钟,听说周末可能要排半个钟头。

酸辣粉的标配是加锅巴,2块钱一份,泡在汤里嘎嘣脆。你记得喊老板多加点香菜,免费,香味更足。

北碚鸡街最出名的三个地方:这家甜品铺,解腻又解馋

最后讲一个甜品铺,名字叫“林家甜汤”。这个地方晓得的人不多,藏在鸡街一条小巷子里,具体位置嘛,你走到老市场旁边的巷口,往里头拐个三十米就看得见。门面小小的,但里头坐满了人,尤其是学生娃儿。

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林家的招牌是红豆沙汤圆,甜得不腻,汤圆皮薄馅多,一碗10块钱,特别适合吃完烧烤后来一碗解解腻。他家的绿豆沙也巴适得很,夏天喝了冰镇的,爽得像掉进冰窖里。我估摸着,这家店开了起码有十五六年,味道一直没变。

甜品铺的坑嘛,就是你不要点什么花哨的新品,像什么椰奶芋圆,贵得卵都跌,还不好吃,老顾客都晓得只点红豆沙和绿豆沙。 相关图片

你看,这北碚鸡街最出名的三个地方,每个都有自己的独门绝活,味道和性价比都高得很。不过,你去之前,记得带点现金,有些店不收扫码支付。另外,晚上去的话,早点去抢位置,晚了可能要站着等。

标签:北碚鸡街最出名的三个地方,北碚烧烤,北碚酸辣粉,北碚甜品铺,北碚美食攻略

评论:我上次去鸡街,确实吃了张婆婆的酸辣粉,味道真是绝了!不过烧烤摊没找到,能不能详细说下它靠近哪个店铺啊?

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公开资料显示,李蓓2005年本科毕业于北京大学元培学院,2007年硕士毕业于北京大学光华管理学院,曾于交银施罗德基金担任专户投资经理,及其前夫的公司上海泓湖投资担任投资总监及基金经理。2015年,李蓓成立半夏投资,并于2017年在中基协备案。